可能很多人都没听说过桦树茸，它是一种生长在桦树上的真菌，主要分布在北半球北纬40°~50°的地区。陈皮是一种中药材，两者一起泡水喝具有补充营养、降血糖...
好的陈皮是怎样制作而成的
陈皮问答
2021年12月06日 15:53 613
陈皮的功效
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陈皮不但被养生的人们用来泡水喝，而且也可以用于饮食方面的一道食材，更是被中医广泛的运用，在相关处方当中。陈皮的用途广泛，好的陈皮是怎样制作成的？
好的柑皮原料
好陈皮首先源于好的柑皮原料，而源头自控才能真正保障好原料。作为陈皮生产企业，在新会柑优质产区拥有可深度掌控的柑园种植基地，有利于实现从柑园建设、育苗、到施肥、病虫害防治、树势等全程高度掌控、精确管理，确保正宗地道、高品质柑皮原料的充分供应。
实施生态种植
坚持生态、无公害种植，以施用高品质的有机质肥为主，大大提高柑皮的品质。在病虫害防治方面，按照病虫害的发生规律和防治指标，以无毒无害的防治措施为主，坚持实施提前预防的措施，最大化减少农残，提高柑皮的品质和安全性。
天然生晒是产出高品质新会陈皮的传统技艺。天然生晒的陈皮有很多的好处，只有实行100%阳光生晒干燥，才能确保新会陈皮的天然品质，最好的品质。
自然陈化
陈皮陈化的本质是指，在自然干爽通风的条件下，柑皮随着时间变化，其有效内含物在酵素作用下的消长变化而导致其色、香、味和成分变化的过程。只有遵循自然规律，全程自然陈化，才能保障新会陈皮的真正高品质好的贮存环境
为陈皮陈化提供现代仓储硬件条件，实施现代仓储管理手段。比如，实现真正的“干仓”，进行实时“控湿”、定时“换气”等，让陈皮的漫长陈化拥有优越且稳定的环境状态，实现标准化陈贮，确保最佳品质。
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