新会陈皮对老年人的好处

陈皮功效 2021年12月08日 11:36 833 陈皮的功效

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了解陈皮的小伙伴，应该知道新会陈皮是广东三宝之首，是药食同源的滋补佳品。一般而言陈皮的年份越高，功效就越强大，而新会陈皮对老年人来说有哪些好处呢？

新会陈皮对老年人的好处

一、缓解痰多咳嗽等小毛病

老年人常常有痰多咳嗽的问题，陈皮的其中一个广为人知的功效就是理气健脾，化痰止咳。其所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用，食用后可以使痰液容易咳出。

二、可以预防老年人常见疾病

新会陈皮还是“和药之圣”，中医上常说“百年陈皮，千年人参”，它跟不同食物搭配，能做成药膳，调理身体，达到治未病的效果。现代科学实验数据表明，新会陈皮在心血管、胃肠首。呼吸道等方面的确具有很好的药理作用，可以称得上无副作用的纯天然功能性食品。

三、能够改善老年人的胃口

由于随着年龄的增长，一方面，舌头上的味蕾会逐渐退化，舌头感知食物味道的能力慢慢减弱，另一方面，消化功能的下降，会导致产生胃寒，从而进一步降低食欲。很多老年人都觉得吃东西没味，没什么食欲。

新会陈皮是著名调味料，入膳能调百味，有显著的去膻提味增鲜的作用。烹饪的时候加入新会陈皮，能提升食物的美味。同时，新会陈皮具有健胃消食的作用，促进消化效果显著。

四、预防心血管疾病

饮用陈皮，可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。另外，陈皮还有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

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