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为什么老陈皮如此难买?

陈皮年份 2021年12月20日 11:54 73 陈皮的功效

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  陈皮四时皆可使用,自古以来便是著名的宫廷御品,时至今日,它依旧拥有着难以撼动的地位,不仅可入药、入膳,也能入茶。市面上各个年份的陈皮都有,为什么老陈皮如此难买?


为什么老陈皮如此难买?


  药用价值高


  我们都知道陈皮年份越高越好,年份越高的陈皮,泡水越香陈,入口带甘甜而醇;而年份低的陈皮泡水会带有清香味不浓郁,入口会带点苦涩,陈皮越老越好


  随着陈放的时间越长,陈皮内部的成分也会随之发生变化,使药性更加符合中医药理的要求,能更好地发挥新会陈皮的效用,陈皮对身体有很好的作用,如化痰止咳,燥热祛湿,提神醒酒,刮油减脂等。


  数量有限


  某一个批次特别优质的老陈皮,数量可能只有很少,卖完就没有了。老陈皮是稀缺品,批次卖完就真的没有了。哪怕是同一个年份的老陈皮,不同的产区、不同的种植方式、不同的陈化器具,不同的仓储方式,出来的口感都大相径庭。


  无论是茶还是玉石,只要是有收藏价值的东西,一般都极具稀缺性,是可遇不可求的,资金充足的前提下,先收藏,再售卖,能最大程度保障产品的品质和利润。


  保存的难度


  对于现在的生活水平来讲,陈皮不算是很贵,但是它的价值却是无比“昂贵”,它的保存时间越长价值越高,就像是人们口中的古玩,越久越值钱,越稀有。


  老陈皮在市场上根本极难买到,因为这么久的陈皮收藏的技术也是很重要,一不小心就会发霉变质,就没有价值了不能继续保存,因为陈皮的储存难度很多,要求也高,所以市面上真的很难买得到。


  

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