首页 陈皮真假文章正文

市面上卖的15年20年老陈皮是真的吗

陈皮真假 2023年09月11日 14:17 676 陈皮养之家

免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取

陈皮是年份越老越好,但价格也更贵,数量也更少。然而,在市场上我们经常能看到很多15年20年的老陈皮再卖,价格很低,而且销量非常好,不少朋友都会有疑问,这些市面上卖的15年20年老陈皮是真的吗?

说句实话,现在市场上的15年陈皮、20年陈皮大部分都是假的,购买需谨慎,如果不是必须要使用老陈皮,还是建议购买5年、10年的陈皮,更加有保证。

真正的15年20年老陈皮数量很少

市面上卖的15年20年老陈皮是真的吗  1

陈皮糖分含量比较高,容易滋生细菌和生虫,保存的难度是非常高的,加上年份的增加,陈皮在翻晒的过程中,也会造成一定数量的损失,比如破损、碎裂等等的,因此年份越高的陈皮数量越少。

保存难度高是一方面,另外一方面,现在陈皮市场需求量比较大,而正宗陈皮的产量却总体在减少,陈皮每年都要卖出去一部分,能保存到十年以上的数量自然更少。

再加上15年20年陈皮的价格比较高,喜欢购买这种高年份陈皮的人也比较少,商家也不会专门付出大量的成本去陈化这么高年份的老陈皮。

所以,真正的15年20年老陈皮市面上是非常少的,大部分其实都不是真正的老陈皮。

市面上的15年20年老陈皮是什么

市面上卖的15年20年老陈皮是真的吗  2

真正的老陈皮数量应该很少,但市场上的那么些15年20年老陈皮又是什么皮呢?主要有几种:年份虚报、湿仓陈化、人工染色等。

1、年份虚报:很容易理解,就是把陈皮的年份故意报多了,比如5年陈皮说成是10年陈皮,七八年的陈皮说是15年,10年陈皮说成是20年的。

2、湿仓陈化:所谓的湿仓陈化,就是把陈皮放在高温高湿的环境中,让陈皮进行发酵,从而实现快速的变化,一年时间就能达到四五年时间的陈化效果。

3、人工染色:把新陈皮的颜色进行加工,使用化工颜料进行染,让其看上去和陈化多年的老陈皮颜色相似,假冒老陈皮售卖。

市面上卖的15年20年老陈皮是真的吗  3

这三种就是目前市场上便宜老陈皮的主要来源的,目的就是用高年份吸引顾客,然后多赚钱,年份虚报和湿仓陈化,只是多花了冤枉钱,陈皮功效不好,但通常没有什么危害;而人工染色的陈皮,因为使用的颜料可能有害,这样的陈皮吃了可能会对身体健康产生很大的影响,要特别小心。

免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信

标签: 15年陈皮 20年陈皮 老陈皮

陈皮养之家 网站地图 豫ICP备2023001793号-1