有的人泡的陈皮水,茶甜香浓,有的人泡的陈皮水却发苦、发酸。由于陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感,所以正宗新会陈皮泡久了也会苦的。新...
新会陈皮的保存方法和需注意事项有哪些
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想必大家都应该了解陈皮这种中药药材吧!应该知道在当陈皮中,就属新会陈皮是比较好的了。也应该知道新会陈皮贮藏时间越长越陈香,使用价值越高。但想在长期储存的期间,保存好每一片陈皮,你又知道怎么保存吗?陈皮保存的重点在于防潮防蛀。不同年份的陈皮,对保存的容器和方法也不同。
不同的容器,有不同的保存方法,下面我就说几个常用的保存陈皮容器有什么不同:1.陈皮存放于玻璃瓶内,方便观察打理。2. 陈皮存放于陶罐中继续醇化,但要放在干燥通风之处。3. 陈皮存放于密封金属罐,打理容易。4. 陈皮存放于纸箱内,转化较快。保存陈皮的时候,又有哪些需注意的:1、避日晒或高温2、避免和有杂味的物品同放。3、请勿放入冰箱内保存陈化。4、 最佳存储湿度:≤65%;皮的含水量:≤13%;最佳存储温度:20℃-30℃之间。提示:新鲜柑皮不具陈皮的功效,因为陈皮须陈久者良,陈皮的陈化原理就是挥发油减少而黄酮类化合物增加的过程,药用价值才能体现出来。
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标签: 新会陈皮 新会陈皮的保存方法 陈皮怎样保存 陈皮的储存
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