茶疗好搭配——陈皮白茶

陈皮搭配 2021年12月23日 11:46 813 陈皮的作用

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我们都知道陈皮年份越高越好，不同品种和年份的陈皮有不同的功效，但是其实白茶也是越老越好，不足三年的白茶也被成为新茶，白茶和陈皮搭配泡水喝，可谓是天生一对。

茶疗好搭配——陈皮白茶

陈皮与白茶搭配而成的“陈皮白茶”，堪称绝妙好茶，不仅入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津，用壶煮饮，效果更好，味也更好。陈皮和老白茶搭配具有护齿明目、提神醒脑、开胃消食的功效。

陈皮和白茶如何搭配

白茶（新茶）+陈皮（红皮）

不足三年的白茶比较寒凉，搭配温性的陈皮（红皮）能中和其凉性。不足三年的银针和白牡丹更适合单喝，能更好品味其鲜嫩的毫香与花香；而不足三年的贡眉或寿眉，口感平滑，香气清淡，淡淡的本草香气与陈皮的陈香搭配，相得益彰。

适合人群：中青年人

白茶（老茶）+陈皮（红皮）

三年以上的白茶性状较为温和，也能败火，但比起新茶柔和不少，越老的白茶养生保健的效果越好，陈香渐现，与同样是越老越好的新会陈皮搭配，简直是天作之合，两者的陈香与药香交织，焕发出使人惊艳的好滋味。

适合人群：所有成年人，包括中老年人。

白茶（老茶）+陈皮（青皮）

白茶性凉，青皮性烈，两者搭配，鲜爽浓烈，提神醒脑，是为一流。可以用小青柑或柑胎与三年以上的白茶进行搭配。

青皮能疏肝破气，消积化滞，但药性不如红皮温和，所以不太适合与白茶新茶搭配，容易引起肠胃不适。与有点年份的白茶搭配则能较好地起到解郁、减压、提神的作用。

适合人群：中青年人，尤其是工作压力较大者。

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