青皮陈皮值得收藏吗？

陈皮功效 2021年12月23日 11:44 1074 陈皮的作用

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陈皮的好处越来越被人们所熟知，很多人会收藏或多或少的陈皮，用来煲汤、泡水、做饭，我们都知道新会陈皮一般分为青皮、二红皮、和大红皮三种，青皮值得收藏吗？

青皮陈皮值得收藏吗？

什么是青皮

青皮，芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的干燥果皮。具有疏肝破气，消积化滞的作用。

青皮是否值得收藏

对于青皮是否值得收藏，每个人都有不同的见解，所谓仁者见仁智者见智，接下来我们将从青皮的用途、储存难度、功效三个方面来进行分析。

青皮的用途

青皮性温，但性较烈，故而较少用于烹饪，却被广泛应用于方剂之中，常用于内服、煲凉茶。一般多适用于身体强壮的青壮年，老人、幼童的身体抵抗力相对较弱，服用青皮容易引起身体不适。

青皮的储存难度

陈皮可分为青皮、二红皮、大红皮，按收藏的简易度来说，青皮的收藏难度是最低的，也是最容易收藏的，青皮成熟度不高，含糖量少、储存期间也不易生出蛀虫，可以说是最理想的藏皮。

青皮破气，其行气力比二红皮、大红皮要强。经常熬夜的人，适当使用青皮，可达到疏肝理气的作用；心情郁闷之人，撕一点青皮煮水喝，能“解愤懑之气”；春夏容易肝火旺盛的季节，适当饮用青皮会起到很好的保健作用。

综上所述，青皮适用于青年人群，现如今青年人已经成为祖国的希望，担负着国家复兴的使命，同样青年人也是国家的顶梁柱，虽然青皮的使用率不高，但是对于青年人来说是有很大的收藏价值的。

现如今，社会不断发展，年轻人为了工作，难免会应酬、加班、熬夜等，还有一些人经常吸烟、喝酒，这时候用青皮泡水喝，能够给身体带来一定的好处。

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