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陈皮最怕受潮,怎么储存才能不发霉?

陈皮问答 2024年01月18日 14:37 864 陈皮养之家

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任何食物都有可能发霉变质,而且发霉变质的食物是不可以吃的,会对身体造成严重的伤害,所以,家中的食物变质后,要果断丢弃掉。陈皮作为中药材最害怕受潮,一旦受潮就会发霉变质,陈皮要怎么储存才不会发霉?

陈皮为什么会发霉?

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想要了解陈皮怎么储存才不会发霉,一定要先了解陈皮为什么会发霉,才能够从根本上解决问题,陈皮发霉主要是因为保存的方式不正确,陈皮的保存对环境的要求很高,陈皮发生霉变主要受湿度和温度的影响,其中“湿度”更是导致霉变的最主要原因。

怎么储存陈皮才能不发霉?

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1、储存的环境

陈皮的储存最好离墙、离地、离顶进行存放,环境要干净、干爽、卫生,温度湿度适宜。大红皮糖分含量高,易受潮,储存时要通风干燥,避免高温高湿,以免发霉和虫蛀。

2、储存的容器

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密封性特别好的容器,陈皮不容易接触空气,不容易陈化;密封性差的容器,陈皮又容易受潮发霉生虫。所以要根据储存的环境,选择合适自己的储存方式,使密封性和透气性达到一个理想的平衡状态,这样是最好的。

陈皮的储存容器有很多,袋子类的容器必须要放在干燥通风之处才能避免受潮。纸箱也是生活中比较容易获得的物品,家庭储存陈皮,使用纸箱是比较理想的。陈皮存放于玻璃罐内,容器透明,方便观察照看打理。

3、进行翻晒

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陈皮的储存并不是一存了之的,需要根据所储存的陈皮的年份,进行适当的晾晒,这样才能防止陈皮发霉,陈皮不一定要每年翻晒,是否要翻晒,主要取决于陈皮是否变软,陈皮的翻晒要选择晴朗而干燥的天气。

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标签: 陈皮发霉 保存

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