陈皮的医学记载

陈皮的医药价值从古至今都有记载，对于陈皮的功效，在众多医学著作中都有所描述，今天，小编来为大家做一个整理，使陈皮的功效更加的有据可循。

古之所述橘皮为今之所用陈皮，今之所用新会陈皮为古之所述柑皮。

陈皮药用功效随历史发展，历代医家根据自身经验对陈皮功效有拓展。

1、《神农本草经》：理气

秦汉时期的《神农本草经》就有记载陈皮在理气方面的功效：“橘柚，味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气通神。”

橘在药用历史长河中经历了橘皮和橘红的划分，橘皮和青皮的划分以及橘和柚的辨别。唐宋以前古人对橘的用药存在橘柚不分的情况，后又出现橘、柑、橙的混用。今人考证认为始载《神农本草经》的橘柚是关于陈皮最早的史料记载！

2、《名医别录》：止泻利尿

魏晋南北朝时期，陈皮的功效除了理气以外，还有止泻和利尿等功效。据《名医别录》中记载：“下气，止呕咳，治气冲胸中，吐逆霍乱，疗脾不能消谷，止泻，除膀胱留热停水，五淋，利小便，去寸白虫，久服轻身长年。”

这里就已经说多次数地食用陈皮，有延年益寿的功效。

3、《药性论》：化痰止咳

隋唐时期，陈皮的一个很重要的功效，化痰止咳，如《药性论》：“橘皮，清痰涎，开胃。治上气咳嗽，主气痢，破癥瘕痃癖，洽胸膈间气。”

4、《日华子本草》：“橘皮，暖，消痰止咳，破癥瘕痃癖。”

5、《泊宅编》：润肺驱寒

宋朝时期《泊宅编》有“橘皮宽膈降气，消痰逐冷，有特殊功效”，提到陈皮利肺气、祛痰驱寒的功效。

6、《汤液本草》：解酒毒

金元时期《汤液本草》中的“解酒毒”，首次提出陈皮可以解酒毒。

7、《本草纲目》：治乳痛、做香料

明朝时期不仅发现了陈皮有治妇人乳痈的功效，也是第一次提到解鱼腥毒等佐料方面的应用。

如《本草纲目》记载，“橘皮，入脾、肺二经气分药，疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞痎疟，大肠秘塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒”。

古时候，不同的医书都对陈皮有各种研究，不乏“延年益寿”、“统治百病”的说法，而现代的研究也表明陈皮的确含有非常多的有益成分：挥发油、橙皮苷、黄酮类物质、辛弗林、陈皮多糖、类柠檬苦素、维生素、以及人体所需的微量元素等，陈皮对身体的健康功效逐渐被人们所熟知。

8、《来自同仁堂的启示》中记述了同仁堂为求一个“效”字，十分讲究处方的配伍的辩证原则，药料选用也十分讲究，其中就有“肉桂用甲级企边的，陈皮用新会的，蜂蜜用河北兴隆的。”

9、《广东植物志》记述：“茶枝柑，别名大红柑、新会柑，主产新会，果皮晒干即中药陈皮的正品。”

10、《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰、降逆止呕。”

11、《中医药大辞典》张寿颐：“新会皮，橘皮也，以了陈年者辛辣之气稍和为佳，故曰陈皮。”

《广东柑桔图谱》记述：“大红柑原产新会，主产新会。果皮是制中药陈皮及陈皮系列食品的正宗原料。”

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