陈皮是一种理气药，为为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。下面讲解经常喝陈皮...
泡陈皮水时是用热水还是温水？
陈皮问答
2022年01月13日 15:55 1005
陈皮的作用
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陈皮是大家都比较熟悉的中药材，很多人会用陈皮泡水喝。陈皮水不仅仅能给我们带来口感上的享受，也能给人体带来很多的益处，适当的喝点陈皮水身体会受益很多。
泡陈皮水时是用热水还是温水？
泡陈皮水时最好用热水冲泡，陈皮中含有多种药物有效成分和营养物质，在水的浸泡下能够慢慢地释放出来，其水温越高，释放的速度就会越快，而且释放的药物成分也会越多，因此建议在泡陈皮的时候可以用刚烧开的开水来进行浸泡。
泡陈皮水的方法
泡陈皮水前需要先洗皮，既能醒皮又可以清洗掉陈皮上的杂质，将陈皮清洗一下，取一片陈皮，把陈皮掰成6块，用开水浸泡1分钟，然后将茶汤倒掉，把开注入水盖碗，浸泡20秒，出汤就可以了饮用了。
单单用开水泡是不能将陈皮的功效完全释放出来，所以建议用锅煮开最好。陈皮煮水的方法也很简单。在煮陈皮之前，先用温水烫洗一次，然后大火煮沸，水开之后，接着煮10到15分钟，煮过后的陈皮口感醇甜、药香浓郁，还带有微微木香。
陈皮无论冲泡，还是煮饮，都能够给我们的人体带来很大的好处，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，但是陈皮除了可以单独冲泡或者煮饮之外，也可以与其它的茶叶搭配冲泡煮饮，会带来不同的品饮体验，而且也会发挥出不同的功效。
为了陈皮泡茶更加健康、安全，有件事需要提醒一下，那就是陈皮泡茶后是不可以隔夜食用的，而且陈皮茶要适量饮用，毕竟再好的东西食用的过多了也不太好。
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