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影响陈皮价格的因素有哪些?

陈皮价格 2021年03月05日 17:23 685 陈皮的功效

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随着新会陈皮的宣传和普及,第一“和药”的新会陈皮,也渐渐从古时候的“贡品”慢慢进入了普通老百姓的生活。但是陈皮市场混乱、陈皮质量参差不齐是普通消费者难以逾越的鸿沟。而且市场上陈皮价格参差不齐,影响陈皮价格的因素都有哪些?

影响陈皮价格的因素有哪些?

产区位置

在新会地区,有分为一二三线陈皮产区。第一线产区就是以小鸟天堂为核心,周边10公里范围内的平原地带出产 的柑皮,如天马、茶坑、东甲、梅江等等产区的皮其品质最佳,口感最好,香气最浓。该地区的河流、土地等就是三江汇流的核心区域,水土资源最优,因此种植的新会柑,品质最好,因此价格也高出不少。

气候影响

新会柑是农业,对于果农来说,当年的气候条件可以说是决定他们温饱的关键因素,同时,也是决定当年鲜果价格的关键。而当年的鲜果,也会影响其陈化三年后出皮的价格,因此在市面上,2017和2018年的新会陈皮价格,会比当时同年份的皮贵20%到30%,因为这两年,新会地区都被两个大台风正面袭击,当年的新会陈皮的产量并不高,导致鲜果价格高昂。

品质差异

新会陈皮出自新会柑皮的翻晒陈化,而新会柑即茶枝柑,又分为圈枝和驳枝两个种植方式。从价格上,圈枝柑因为皮薄、香味更醇厚,成为当下热捧的皮,需求大供给少,核心产区的圈枝柑价格更高。

柑树长势

新会柑树是不怕树龄老,唯独怕树弱。同样是茶枝柑,树龄越大,挂果越少;营养越好,挂果越多,这是新会柑树产量和品质两个因素。

假货冲击

新会陈皮目前最大的对手不是其他陈皮,而是“假货”的冲击。根据新会地区的果农表示,目前以广西柑为代表的杂皮占据了大量的市场。

资本炒作

在资本的炒作下,新会陈皮水涨船高,在2015年针对新会陈皮的一系列天价拍卖会,也助推了新会陈皮的价格

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