可能很多人都没听说过桦树茸，它是一种生长在桦树上的真菌，主要分布在北半球北纬40°~50°的地区。陈皮是一种中药材，两者一起泡水喝具有补充营养、降血糖...
春节吃多如何巧用陈皮以“食”攻“食”？
陈皮功效
2022年01月15日 17:07 574
陈皮的功效
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马上就要过年了，每逢过年胖三斤，之所以会这样说是因为到了春节期间家家户户都会准备许多好吃的，尤其是肉类，还有一些瓜子糖果之类的东西。
好吃的多我们也会吃的多，尤其是对于那些一看到美食就走不动道的人来说，春节是最容易吃多的时候，那么，吃的大鱼大肉多了就很容易食积脾胃，造成便秘、胃不舒服等问题。
那么，如何解腻促消化呢？小编告诉大家巧用陈皮以“食”攻“食”的解食积方法，帮助大家消食化积，恢复脾胃健运。
理气健脾找陈皮
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功效。临床上治湿痰咳嗽，多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤。若治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五味子等同用，如苓甘五味姜辛汤；若脾虚失运而至痰湿犯肺者，可配党参、白术同用，如六君子汤；和山楂一起泡服，还能健脾消食。
陈皮加一味，健脾暖胃刮油好
陈皮+普洱
陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够健脾理气，化解油腻；而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。
陈皮+菜肴
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人，最好厨房里常备陈皮。
在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的作用，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
山楂+陈皮
孩子消化不良，家长不妨试试用山楂陈皮给孩子熬汤喝。山楂、陈皮有消积食的作用，熬汤或煮水喝最适合消化不良的小孩，还可以让孩子走顺时针以脐部为中心按摩腹部，能促进胃肠蠕动。
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