陈皮在保存过程容易出现发霉和虫蛀的问题,所以需要特别注意。但有的朋友喜欢自己保存陈皮,所以就一定要了解陈皮发霉和虫蛀是为什么,以便可以采取准确的措施进...
哪些方法可以有效的预防陈皮被虫蛀?
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陈皮是越陈价值越高,因此茶友们都会收藏一些陈皮,但有时存着存着却发现陈皮被虫蛀了,虫蛀的陈皮虽然不会影响药效,而且还会影响陈皮的价值,预防胜于治疗,对付陈皮蛀虫也是预防更重要,所以要采取一定的有效方法来预防陈皮被虫蛀。
有哪些方法可以有效的预防陈皮被虫蛀?
和高良姜一起储存
高良姜与陈皮不仅是一对健脾暖胃的药膳搭档,在储存中也是一对相互防虫的好搭档。高良姜和陈皮均是挥发油较多的中药材,均含有不同的挥发成分,两者在同一密封容器中储藏,可以互相防止生虫和发霉,但是这样的方法只适合少量的药材储存。
用香料防虫
在陈皮保存时加入适量的八角、胡椒等具有一定驱虫气味的香料,用纱布把八角、胡椒等包成小包,分别放入容器内也可以防止陈皮虫蛀。但是陈皮容易吸收异味,陈皮和味道大的香料一起储存会产生串味的问题,对于陈皮的味道有一定的影响,可能会不利于陈皮的陈化。
放置安全的吸潮物品
在储存陈皮的适合可以放置炒米、食品级防潮剂、可以防潮的纸制品等,这些物品都可以用于吸潮,湿度低就不容易发生蛀虫。炒米不仅可以吸潮,如果有蛀虫,虫一般会先吃炒米,定期检查炒米袋即可知道虫蛀是否严重。
在陈皮的储存中采用以上的方法可以防止陈皮虫蛀,但是要最大限度地减少虫蛀现象的发生,就要勤检查、多翻晒,还要注意其他影响陈皮陈化的因素,如天气、温度、湿度、储存环境、容器等。
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