首页 陈皮问答文章正文

新会陈皮与其他陈皮有什么不同？

陈皮问答 2022年02月09日 16:35 1148 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

陈皮的产地诸多，不单单是只有广东新会盛产陈皮，像湖南、沈阳、江苏等地也产陈皮，但是却只有新会产的新会陈皮远销海外，虽然说新会陈皮的价格却比其他普通的陈皮高，但是仍然是被广大朋友们争相购买，备受大家的追捧。那么，为什么新会陈皮价高却还备受人们的喜爱呢？新会陈皮与其他陈皮有什么不同呢？

今天，我们就来聊一聊新会陈皮与其他陈皮的不同之处。

新会陈皮与其他陈皮有什么不同？

1.来源区别

新会陈皮是来源于广东新会本土种植的新会柑的果皮经三年的自然晾晒陈化而来的，而新会柑生长于一个地理位置比较特殊的地带，哪里的土壤条件和风水气候都是大自然所馈赠的最好的、最适合新会柑生长的条件，因此产出来的柑果的品质是其他地区所无法比拟的。源头好，用好的新会柑制作的新会陈皮自然品质更佳。

2.产地

普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。新会陈皮作为广东省的道地药材，主要产于广东江门新会。

新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于外地陈皮。化学成分高达41种，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分等。而其它地区陈皮挥发油种类只有10种甚至更少，与新会陈皮相比，其药用和食用价值较低。

3.性状比较

市场上所见的新会陈皮，保存较好的呈现完整的三瓣，基部相连，裂片向外反卷，内里露出黄色的表面，有圆形状的油点。果皮层较厚，海绵状浮松，无明显的果肉瓣痕迹。油包颗粒大，有明显的突出和油光，而且分布稠密，有卷边的现象。而其他产地的陈皮，片小，而且有很多不规则的破裂片，表面没有关泽、没油光，没有卷边现象。而且用手指刮表面，没有明显的油光，而新会陈皮油光明显。

4.化学成分比较

新会陈皮的化学成分含量是其他地区的陈皮所无法比拟的，其内挥发油、黄酮类物质成分居多，而且随着年份的增加，这些营养物质的含量会越来越多。而且新会陈皮不单单含有这两类营养物质，还含有一些其他的化学成分，比如生物碱、类胡萝ト素、维生素C以及微量元素等。

5.功效

新会陈皮作为陈皮中的特殊和优良品种，有其独特的功效和药理。其性味辛、苦、温，归脾、肺经。药性辛温可以理气调中，苦温可燥湿运脾。为脾胃气滞湿阻及痰湿壅盛之要药，作用重点在于理气燥湿。

免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

标签： 新会陈皮 陈皮怎么区分

相关文章

陈皮养之家 网站地图 豫ICP备2023001793号-1