新会陈皮价格持续上涨的原因是什么？

陈皮价格 2022年02月17日 16:25 911 陈皮的功效

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近几年来我们国家一直处于疫情的影响之中，每天都有人处于病痛之中，每天都有感染的人。人们在这样的环境之下，对生命更加的珍惜，更加开始注重健康，随之一些养生保健的药材也跟着大受关注和欢迎。

而作为养生效果极佳的新会陈皮，不仅对疫情有所预防作用，平常食用新会陈皮也是对身体具有很好的调养作用，即使是身体健康的人食用陈皮也能吃陈皮，能够增强免疫力，防止疾病的发生。

但是，也正是因为新会陈皮的好处多多，逐渐的他的价格也是水涨船高，近几年的价格涨幅也是过去的几倍，达到了近几年的巅峰价格。

那么，究竟为什么新会陈皮的价格会一直持续上涨呢？今天小编就带着大家一起来分析一下造成新会陈皮价格持续上升的原因都有哪些，一起来看看吧！

新会陈皮价格持续上涨的原因是什么？

陈皮养生价值显著

疫情时代，做好预防是关键。在如今疫情还未根治的时代下，处处都充满了危险，人们对健康的追求已经不是简单的治疗就好，更多的是体现在要提前做好预防措施，使治疗和养生充分结合，这恰恰这恰恰迎合了陈皮养生的发展理念。

对国人来讲，在“治未病”面前，新会陈皮是纯天然绿色保健食材，素有“百年陈皮、千年人参”之美誉，有药食同源、食养俱佳的独特价值，在润肺、健脾、养胃等方面具有良好效果。自带“药食同源”属性的新会陈皮，跟不同食物搭配，能做成各种药膳，提高免疫，调理身体，从而达到“健康养生”的效果。

受古今医学家的青睐

新会陈皮是所有陈皮中的上上品，是所有养生药材中的佼佼者，是道地性的名贵药材，从古至今的医学家都对新会陈皮赞赏有加。比如明代医学家李时珍《本草纲目》中对陈皮有详述：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”又指出，陈皮“今天下以广中来者为胜”。广中，粤中。粤中陈皮即新会出产。历代名家都将陈皮列为治病养生的首选，新会陈皮享有极高的声誉。

到现代，新会陈皮依旧发挥其巨大的药理养生作用。钟南山院士团队研究表明“陈皮能有效预防和减轻空气污染引起的肺部炎症”。而新冠肺炎中医药预防方案，也将陈皮列入疫情药食同源预防方中。

日常生活中的食疗佳品

陈皮不仅能够用来入药，具备很好的养生保健的作用，日常生活中陈皮也能在食物中大放异彩，陈皮与食物的搭配是绝佳的搭配，是食疗的佳品，将陈皮入食或者用陈皮泡茶日常喝，不仅能够有益健康，提高免疫力，而且也是一种优质的陪伴，是一味安心的镇定剂。

陈皮稀缺，供不应求

新会陈皮近年来有供不应求的趋势，归其原因是因为新会柑树经常受到台风的影响，以及国家退耕还林的政策的影响，新会柑的成活率低、种植量少，但是需求量大，从而导致新会陈皮更加的稀缺，更加的珍贵。物以稀为贵，从而陈皮的价格也相应疯长。

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