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用铁桶来保存新会陈皮能聚香吗?

陈皮问答 2022年02月22日 16:03 673 陈皮的作用

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陈皮的功效有很多,不止是理气健脾、燥湿化痰,陈皮的制作和收藏都需要时间让其达到更大的价值,所以说陈皮的储存就变成了十分讲究的学问,如果用错误的方法来保存陈皮,不仅不能价值黄金,而且还有可能一文不值。

用铁桶来保存新会陈皮能聚香吗?

用铁桶来保存新会陈皮能聚香吗?

用铁桶保存陈皮再加上一层布袋的话,密封性能比较强,而且布袋还可以起到防潮的作用,能让陈皮的香气不发挥掉,所以说陈皮用铁桶储存的陈皮香气就十分的浓郁。

日常生活中铁桶也比较的常见,比如饼干盒或者是用来装食物的铁罐也可以用来保存陈皮,这也是很好的选择,有人曾经做过这样一个实验,将陈皮分别放入饼干罐和玻璃瓶,一年后打开发现铁罐中的陈皮香味更加浓郁,所以铁桶是可以聚香的。

铁桶保存陈皮的注意事项

铁桶是属于金属制品的,所以说很容易导热,而保存陈皮的温度过高的话,会加速新会陈皮的老化,使得新会陈皮变得像被煮过一样,香气和风味变得寡淡,所以说用铁桶保存陈皮要注意不能接近高温。

铁桶具有很强的密封性,所以说一般适合保存较高年份的陈皮,如果用来保存低年份的陈皮,由于低年份陈皮含有的含水分比较的高,长时间的不透气很容易使陈皮闷在里面。

用铁桶保存陈皮是很不错的选择,可以使陈皮能够聚香,打开一闻陈皮的香气扑鼻,但是我们需要注意铁桶不能接近高温,而且还要不时的打开盖子透透气,这样陈皮的陈化效果会更好,不会影响陈皮的口感和味道。

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标签: 新会陈皮 陈皮的香气 陈皮的保存容器 保存

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