黄芪和陈皮都是生活中常见的中药材，一起泡水喝主要具有益气固表、健脾祛湿、润肺化痰的好处，适合脾虚寒湿者饮用。下面详细讲解。黄芪的功效与作用黄芪是一种补...
刚吃完螃蟹能喝陈皮水吗？
陈皮问答
2022年02月25日 17:26 3140
陈皮的功效
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海鲜是现在人们比较喜欢吃的食物，但是海鲜虽然好吃，但是海鲜的禁忌也是非常的多，与许多的食物都具有一定的相克作用，因此在食用完海鲜之后的饮食是非常需要注意的。
而螃蟹是人们最喜欢吃的海鲜之一，螃蟹中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对我们的身体有着很好的滋补作用。
陈皮水是我们日常生活中比较喜爱的养生饮品，具有一定的滋补养胃，促进消化的作用，很多人吃完螃蟹之后就喜欢喝一些陈皮水，来帮助消化。
但是很多人会感到疑惑，陈皮性温，但是螃蟹的性质却是寒性的，吃完螃蟹之后喝陈皮水难道不会相冲突吗？吃完螃蟹能喝陈皮水吗？下面我们来分析一下。
吃完螃蟹能喝陈皮水吗？
不可以的，我们在吃完螃蟹之后千万不要喝陈皮水。
首先，我们都知道，陈皮是有柑橘类水果制作而成的，因此与柑橘类相克的食物是不能与陈皮一起或者紧邻着食用的，而柑橘类食物是不能够与螃蟹一起食用的，因此吃完螃蟹之后是不可以喝陈皮水的。
其次，陈皮中含有丰富的维生素，从医学的角度来说螃蟹是不能与含有维生素C的食用一起食用的，而且螃蟹属于海鲜，其内含有大量的蛋白质和矿物质元素，这些物质可能与陈皮中的物质相冲突，从而造成一些不良的反应，对我们的身体健康造成一定的伤害，因此吃完螃蟹之后不建议喝陈皮水。
最后，陈皮中含有大量的果酸物质，这些物质可能与螃蟹中的蛋白质发生作用，果胶会使蛋白质发生凝固现象，从而影响蛋白质的消化吸收，所以说陈皮不能和螃蟹一起吃，最好间隔一段时间再食用。
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标签： 陈皮泡水
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