老树陈皮好还是新树陈皮好？

陈皮问答 2022年03月08日 11:43 958 陈皮的作用

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陈皮在日常生活中并不少见，我们在药房、厨房、超市里面都可以看到陈皮，虽然陈皮的外观看起来很普通，并且不那么的好看皱皱巴巴的，但是陈皮对于人体的作用和功效是不容小觑的。

陈皮的种类也是有很多的，其中以新会陈皮最为出名，新会陈皮享有很多的盛誉。新会陈皮有驳枝陈皮、圏枝陈皮、青皮陈皮、红皮陈皮之分，而且还有上等佳品——老树陈皮

老树陈皮好还是新树陈皮好？

老树陈皮是新会陈皮中的上等极品，具有很好的药用价值和收藏价值，而且还十分的稀有，并不是所有的新会陈皮都可以称之为老树陈皮的，老树陈皮一般是为圏枝陈皮，而且是需要生长在深山且老树上。

老树陈皮具有药效和食材调味的效果，而且年份越高的老树陈皮价值越高，随着年份的增长，老树陈皮的颜色、皮形、气味和质地都会有所改变，如果老树陈皮能够完整的保存成三瓣状，那么就可谓是极品。

老树陈皮有非常高的营养价值，含有的很多营养物质都是我们身体所必须的，可以用来养生，而且对于呼吸道、泌尿系统、心血管系统、消化系统都是有好处的，还可以用来治病救人。

老树陈皮好还是新树陈皮好？

毋庸置疑，无论是从药用功效还是收藏价值上来看，老树陈皮都比新树陈皮要更好一些。新树陈皮由于果树年份及果皮陈放年份有限，所出之陈皮相比老树陈皮稍微逊色一点。陈皮具有陈久者良的特点，年份越高的老树陈皮价值也就越高，也就越珍贵。

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