佛手和陈皮都是中药材的一种，两者泡水喝主要具有疏肝理气、健脾和胃、燥湿化痰的功效，适合一般人群饮用，但要在医生指导下使用。佛手的功效与作用佛手是一种中...
陈皮需要捏碎后再煮泡？
陈皮问答
2022年03月08日 15:48 757
陈皮的作用
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陈皮是日常生活中常见的中药材，但是除了入药之外，人们经常用它来泡水喝，也具有很高的营养价值，能够理气健脾、促进消化，经常的服用陈皮水身体也会越来的越健康。
陈皮水对身体健康有很大的好处，但是对于陈皮水的冲泡或者是煮饮很多人都没有掌握正确的冲泡方法，这也导致有些人煮泡出来的陈皮水口感有所欠缺。
陈皮需要捏碎后再煮泡？
陈皮可以用来冲泡也可以用来煮饮，这两种方法都是可以的，而且具有不同的好处。陈皮是否需要捏碎后再泡煮是需要看情况而定的，当然也可以根据自己的喜好也决定，没有太过于严苛的规定。
陈皮如果是用来冲泡或者是要和其它的茶叶一起冲泡，那么就可以把陈皮捏碎或剪丝，再用来泡茶，这样陈皮就会更容易出味，陈皮的香气也不会被其它的茶叶所掩盖掉。
陈皮如果是用来煮饮的话，那么陈皮是不要掰碎的，因为煮饮的方式完全可以使陈皮醇香的口感释放出来，是比较出味的一种饮用方式，所以说是不需要掰碎煮饮的，可以将整瓣陈皮放入煮饮。
一般来说新会陈皮都是三瓣状的，这样完整状的新会陈皮比碎片状的新会陈皮的收藏价值比较的高一些，如果是新会陈皮的话，若用陈皮煮水喝，陈皮则不必捏碎，以整块即可。因为新会陈皮非常耐泡，泡上十遍以上仍会有回甘香滑的香味，也不怕轻易煮烂。
陈皮虽然泡水对身体的好处有很多，但是需要注意无论是用来煮饮还是冲泡，都不能过量的饮用，而且隔夜的陈皮水是不可以饮用的，会影响口感和滋生细菌，以免影响身体的健康。
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