陈皮是一种理气药，为为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。下面讲解经常喝陈皮...
如何才能喝上一杯醇香的陈皮水？
陈皮问答
2022年03月09日 16:15 523
陈皮的作用
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陈皮具有药食茶同源的称号，陈皮是药材、茶饮、食材。在日常生活中人们常常会用陈皮来泡水喝，具有很好的养生保健功效，能够让人体更健康。泡陈皮是追求的是齿颊留香、细腻润滑的口感，冲泡一杯醇香的陈皮水是很多养生人士所追求的。
如何才能喝上一杯醇香的陈皮水？
挑选适宜的陈皮
陈皮有年份、品种、种类之别，不同的陈皮泡出来的陈皮水口感是不一样的。从陈皮的年份来看，五年以上的陈皮比较适合用来泡水喝，而且陈皮的年份越高冲泡出来的陈皮水会更加的香醇。
从陈皮的品种上看，陈皮可以分为青皮、二红皮、大红皮，大红皮陈皮的含糖量比较高，所以说用大红皮陈皮泡水喝苦涩味会轻一些，泡茶的口感会更加的甘、香、醇。从种类上看，陈皮可以分为圏枝陈皮和驳枝陈皮，在口感方面，圈枝皮的味道会更加的清雅、香甜。
掌握煮泡方法
想要泡出一杯醇香的陈皮水，除了陈皮自身的先天条件之外，掌握正确的煮泡方法也是很重要的，最关键的就是陈皮与水的比例，一般来说陈皮与水的比例为5:250，这样冲泡出来的陈皮水口感会更加的醇香，不会有过淡或者是苦涩的情况。
加入其它配料
在冲泡陈皮水的时候还可以加入一些其它的食材、药材、茶叶一起冲泡，这样口感会更好一些，比如普洱茶、白茶、山楂、柠檬等等。如果陈皮水的口感比较苦涩的话，也可以加入一些蜂蜜、白糖、冰糖等等食材来调味，这样冲泡出来的陈皮水会更醇香。
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