佛手和陈皮都是中药材的一种，两者泡水喝主要具有疏肝理气、健脾和胃、燥湿化痰的功效，适合一般人群饮用，但要在医生指导下使用。佛手的功效与作用佛手是一种中...
如何通过茶汤颜色辨别陈皮优劣？
陈皮真假
2022年03月17日 17:30 1159
陈皮的功效
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陈皮是近几年来比较火热的一种养生中药材，不少人逐渐的加入了陈皮的购买队伍当中，而我们在购买东西时必然是要分辨东西的优劣的，那么，对于如何辨别陈皮的优劣你知道多少呢？
不少人都知道可以通过陈皮的香气、外观以及味道和触感来辨别陈皮的优劣，那么你听说过还可以通过陈皮茶的颜色来辨别陈皮的优劣吗？相信大多数人对于这个方法可以说是闻所未闻，但是其实这也是辨别陈皮优劣的一个好方法之一，下面我们一起来看看吧！
俗话说“头道汤，二道茶，三道四道是精华！五道六道也不差，七道有余香、八泡有余味。”
煮陈皮水也是和泡茶一样是需要经过醒皮的，也就是说要将第一泡的水倒掉，重新加水才能饮用，一般而言，新会陈皮煮水，煮大概五到八分钟茶汤的颜色就会慢慢的显露出来。
如何通过陈皮茶的茶汤颜色辨别陈皮的优劣？
通过陈皮茶的茶汤颜色来辨别陈皮的优劣我们自然是要知道好的陈皮泡水后的茶汤应该是什么颜色的。那么好的陈皮的茶汤颜色是什么样的呢？
根据有关的实验证明，一般经过三年陈化的正宗的新会陈皮的茶汤的颜色是金黄色的，并非深红色或者说鲜褐色，如果陈皮泡水后的茶汤是深红色或者鲜褐色的话，我们就可以以此推断说这种陈皮是湿仓陈皮。
湿仓陈皮大多是通过泡水，染色，烘干等方式人为做旧的新会陈皮，通过人为手段去模拟老陈皮的外观，甚至会有的用陈皮香精来浸泡以提升陈皮的香味，因此，一般湿仓陈皮泡水后的汤色比较的浑浊，表现为深红色或者鲜褐色。
所以说，我们是可以通过陈皮茶的茶汤的颜色来辨别陈皮的优劣的。
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