首页 陈皮问答文章正文

能将陈皮完全密封保存吗?

陈皮问答 2022年03月18日 11:54 775 陈皮的作用

免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取

陈皮是广东三宝之首,还是广东十大中药材之一,自古以来它就享有诸多的盛誉。随着人们健康意识的增强,越来越多的人开始关注养生,而陈皮越来越深受人们的欢迎,几乎每户人家都会存放一些陈皮。

陈皮的食用方法是有很多的,可以用来泡茶、煮粥、煲汤、甜品等等,无论是做什么菜都可以加入一些陈皮,能够提鲜、去腥、增味,最重要的是有养生保健的功效。

陈皮和其它的食药材相比是有所不同的,陈皮对于保存的环境要求比较高,而且陈皮会越陈越好,经过合理的保存之后陈皮会具有更高的价值,可以和黄金相提并论。

能将陈皮完全密封保存吗?

能将陈皮完全密封保存吗?

有些人会害怕陈皮受潮所以说会将陈皮完全密封保存,但是殊不知这样是会影响陈皮的陈化的。陈皮的陈化过程是十分缓慢的,而且还需要和空气接触才能够进行陈化,完全密封保存是万万不行的。

陈皮的陈化其实就是柑皮氧化并进行内质转化的过程,如果把陈皮长时间放置在完全密封的容器中隔绝氧气,或者放在冰箱冷冻,都会使陈皮的陈化速度变缓,影响口感和功效。

在保存陈皮的时候要使密封和透气达到一个平衡的状态,这样才有利于陈皮的陈化,在选择容器的时候我们可以选择有很强的密封性,但是又有一定透气性的容器,最好的办法就是将容器搭配保存,比如麻袋可以和塑料袋搭配,布袋可以和铁桶搭配。

有一些容器的密封性比较好,比如玻璃罐、铁桶、不锈钢铁罐等等,这些容器比较适合用来保存高年份的陈皮,在用这种容器保存陈皮的时候,可以定期打开让陈皮“喘口气”,使其与空气进行接触。

免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信

标签: 保存 陈皮密封保存 陈皮的陈化 陈皮透气保存 保存陈皮的方法

陈皮养之家 网站地图 豫ICP备2023001793号-1