说到新会陈皮我们都会强调,新会陈皮的品种和产区虽然重要,但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好,二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么,新会...
陈皮皮身变软需要马上翻晒吗?
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陈皮作为药食同源的道地药材,我们了解得越多、越深入,越能发挥新会陈皮的作用,除了食用之外,陈皮在生活中还是有很多的妙用的,不仅能施肥、洗头、泡脚,而且还可以用来制作香包、枕头、护膝等等。
陈皮的应用十分广泛,所以说大家都开始在家里保存一些陈皮,以备不时之需,但是陈皮有“陈久者良”的特点,虽然能够长久的保存,但是对于环境的要求是比较高的。
陈皮皮身变软需要马上翻晒吗?
陈皮变软是非常常见的现象,变软的陈皮是需要拿出来进行翻晒的,可以使陈皮中含有的水分减少,变软的陈皮晒制之后就可以从新回到干燥的状态,是不影响陈皮的保存的。
陈皮皮身变软是否需要马上拿出来翻晒,是需要视天气的情况而定的,如果天气比较晴朗的话,可以马上将陈皮拿出来进行翻晒,如果是雨天、阴天等潮湿的天气是不能马上翻晒的,需要将陈皮密封保存好。
储存陈皮的环境很重要,尤其是梅雨潮湿的季节,陈皮变软了是因为吸收到空气中的水分,此时应先观察近期天气情况,挑选相对干燥、阳光晴朗的几天,进行适当翻晒,直至皮身干爽即可。
如何预防陈皮变软?
陈皮在乎岁月沉淀,俗话说得好:“预防胜于治疗”,与其在陈皮变软的时候进行补救,不如在平时好好的保存陈皮,防止陈皮出现变软的情况。在潮气的天气陈皮很容易变软,所以要保证陈皮保存容器的密封性,低年份的陈皮和大红皮陈皮含有的水分和糖分比较多很容易变软,所以在保存的时候需要更为小心一些。
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