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三年以下陈皮的使用方法

陈皮作用 2022年03月26日 15:45 770 陈皮的作用

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陈皮对于我们而言不仅仅是一味中药材,还是食材和茶饮,陈皮给我们身体能够带来健康,而且还可以使我们的生活幸福感有所提高,陈皮的诸多用途给我们的生活带来了极大的便利。

陈皮具有“陈久者良”的说法,陈皮是会越陈越珍贵的,而且陈皮还具有“三年成陈”的说法,陈化三年以上的陈皮才能够称作陈皮,才可以用来入药、入膳、入茶,那三年以下的陈皮还有什么用途?

三年以下陈皮的使用方法

三年以下陈皮的使用方法

可以用来炖肉

三年以下的陈皮含有挥发油含量比较多,而且带有浓郁的果香味,味道比较的苦涩一些。三年以下的陈皮比较适合用来炖肉,可以去除肉类的腥味和油腻感,具有增味、去腥、解腻、提鲜的作用和功效,特别的适合用来烹饪,在炖羊肉、牛肉、鸡肉等等肉制品的时候都可以加入一些陈皮。

可以用来制作甜品

陈皮其实还可以用来制作甜品或者是用来煲糖水,在制作陈皮红豆沙、陈皮木瓜栗子糖水、陈皮炖雪梨的时候都可以加入一些陈皮,可以给糖水和甜品带来清新自然的柑橘果香和淡淡的甜香,可以“解腻”,也能够使其口感有所提升,而且还有促进消化、增强食欲、降血脂等等功效。

可以用来收藏

三年以下的陈皮除了可以用来食用之外,还可以用来收藏,在我们日常生活中很多人都会收藏一些陈皮,是具有升值空间的,可以越藏越珍贵。三年以下的陈皮具有很高的性价比,比较适合用来收藏,看着陈皮一点点在变化,也是很有成就感的事情,也能为我们平淡的生活增添一份乐趣。

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