首页 陈皮问答文章正文

用途不同选择新会陈皮种类也不同

陈皮问答 2022年05月18日 17:10 504 陈皮养之家

免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取

柑普茶有分小青柑、 二红柑和大红柑,它们所采摘的时间段也不一样,当然,还有柑胎,柑胎同样是好东西,中意青皮系的朋友们,柑胎是不二选择,用来泡水喝非常不错,不过柑胎里面是不放普洱茶的哦。

柑普科普丨青皮重在药效,红皮重在食效-陈皮圈大红柑和大红陈皮属于红皮系,青皮和柑胎、小青柑属于青皮系,青皮重在药效,红皮重在食材。若是有选择综合征的朋友可选择二红皮,它属于中间系,既不失药效也不失食效的兼容。

用途不同选择新会陈皮种类也不同

小青柑与大红柑最直观的区别,就是果形外观上的不同。小青柑为青绿色小果,香气辛香清爽;大红柑是金黄色大果,香气成熟甜美。

柑普科普丨青皮重在药效,红皮重在食效而更深层次的区别,则是果皮内含物质比例的差异。小青柑果皮中的类柠檬苦素、挥发油、橙皮甙含量较高,这是小青柑清新香气的根本来源。

柑普科普丨青皮重在药效,红皮重在食效而大红柑果皮内的橙皮甙减少,果糖、芳香脂类、果胶等成分增加,大红柑便呈现出果香成熟的气息。

免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信

标签: 陈皮的种类 新会陈皮 陈皮的药用价值 食用陈皮 陈皮种类

陈皮养之家 网站地图 豫ICP备2023001793号-1