黄芪和陈皮都是生活中常见的中药材，一起泡水喝主要具有益气固表、健脾祛湿、润肺化痰的好处，适合脾虚寒湿者饮用。下面详细讲解。黄芪的功效与作用黄芪是一种补...
原来陈皮搭配熟普生普效果不一样
陈皮搭配
2022年05月26日 17:52 575
陈皮养之家
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自从近几年来兴起新会陈皮茶以来，新会陈皮配云南普洱好像是非常自然的事，陈皮与普洱均有越陈越好的说法，就算不说是天生一对，那也算是佳偶成双。
喜欢用陈皮配搭普洱的好茶之人越来越多，有些新晋茶客就不懂了，普洱茶有分生茶和熟茶，那新会陈皮配普洱，是配生茶还是熟茶呢？
我们先来看看普洱生茶和熟茶的区别：
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。
外观上，生茶为暗绿。随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。沏茶出来的汤色，生茶是金黄到浅琥珀色的，非常莹润透亮。
品味上，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香。口感鲜爽强烈，刺激性较高，微涩，回甘明显。
功效上，生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱生茶熟茶都是属于越陈越香越有价值的茶品。
外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。一般来说同年份的生茶和熟茶，生茶颜色会相对浅一些。而沏出来的汤色，熟茶和生茶差异非常大，熟茶的汤色是非常浓的，较好的熟茶是红棕色透着光泽的。
品味上，普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。口感顺滑，醇厚浓稠但柔和，易入口。
功效上，熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。
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