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新会陈皮中的有效成分有哪些

陈皮问答 2022年07月14日 18:14 537 陈皮养之家

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新会陈皮中真正起到作用的成分有哪些很多皮友其实是不知道的,我们一直以来都是晓得陈皮的功效作用,却没关注究竟是哪些成分起的作用,今天小编就带大家了解一下。

1、挥发油挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,帮助消除肠道内积气,从而增加食欲。陈皮挥发油还具有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、扩张冠状动脉和利胆等功效。陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多,随着陈皮年份越高,挥发油含量逐渐降低,黄酮类物质增加,效用更加得以体现。

2、黄酮类物质橙皮苷,也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙,是黄酮类物质的一种,是陈皮中最主要活性成分之一,具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制癌变和抗病毒的作用。随着年份越高,黄酮类物质越增加,活性成分越高效,养生效用越好,也说明了为什么陈皮越老越值钱。

新会陈皮中的有效成分有哪些

3、陈皮生物碱陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为:0.240%--0.636%。辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,是一种天然兴奋剂,无副作用,已用于减肥等保健品种。

4、陈皮多糖陈皮中多糖的含量约为6.01%。新会陈皮多糖在体外能明显清除羟自由基,具有抗氧化作用,简单点说就是可一定程度上防衰老,有助保持年轻态。

5、类柠檬苦素包括柠檬苷、苦味素等,易溶解于水,平和,能起到促进消化和吸收、开胃的作用,其特有的苦味与其他味道调和,可以做风味独特的调味品,能解腻留香、降逆止呕。

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标签: 新会陈皮 陈皮的药用价值

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