保管新会陈皮的注意事项

陈皮真假 2022年09月26日 11:03 481 陈皮养之家

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一直以来新会陈皮都被誉为“和药之首”，传统中医学认为，新会陈皮味辛、苦，性温，《本草纲目》、《本草备要》、《雷公炮制药性解》、《本经逢原》、《药物出产辨》等多本药典对新会陈皮的独特功效予以肯定。

因为新会陈皮出色的功效和药效和费时费力的保存方法，导致新会陈皮的价格一直居高不下，而年份更高的新会陈皮所对应的价值也越高。

买来的新会陈皮如果保管不善很容易就会发生质变，新会陈皮的保存过程中最害怕的就是虫蛀，烧皮和霉变。但是对于普通的买家来说，没有专门的学习过，就不知道该如何来保存新会陈皮，今天小编就给大家科普一下家用陈皮该如何保存。

1.防晒

很多皮友看到这一点就会好奇，新会陈皮每年不是还要翻晒吗为什么陈皮保存却需要防晒呢，其实这个防晒是防止风吹日晒和暴晒，就像夏季你如果把陈皮放在玻璃罐子里或者拿出去晾晒，很容易就出现烧皮现象。

保管新会陈皮的注意事项

2.不要染上杂味

新会陈皮独有属于自己的香味，并且陈皮因为干燥，自然放在一起不会出现什么，但是一旦和有气味的东西放在一起就容易吸附气味。

3.不要放冰箱

很多皮友刚开始并不了解新会陈皮的时候会觉得，很多卖新茶的都是把茶叶放在冰箱里保鲜存储，那陈皮也可以放冰箱喽，其实并不可以，冰箱空气密封并不适合新会陈皮转化。

4.不要放在潮湿的地方

新会陈皮的转化过程一直是处于相对干燥的，一旦长时间放置在潮湿的环境中就很容易霉变。

以上就是一般家用新会陈皮保存需要注意的地方，希望能够给到大家帮助。

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