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陈皮蜜饯的制作方法

陈皮食补 2022年10月25日 19:01 529 陈皮的作用

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陈皮在我们国家有很悠久的使用历史,东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》中就收载了陈皮。陈皮辛行温通,有行气止痛、健脾和中的功效,同时因为它苦温而燥,所以治疗寒湿中阻的气滞最为适宜。治疗中焦虚寒、脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心、呕吐等。陈皮的好处渐渐地也被越来越多的人发现。

陈皮不止可以入药泡水泡茶喝等等,其实陈皮还可以做成我们日常生活中经常见到的陈皮蜜饯,陈皮蜜饯中最常见的就是九制陈皮,很多接受不了陈皮泡水泡茶喝味道的人就可以试一试这种陈皮制作而成的零食,不仅味道好还有许多好处,但是外面买的陈皮蜜饯陈皮零食,都含义添加剂什么的,这样的小零食吃多了对身体不好,今天我们不妨来学一下,自己在家制作陈皮蜜饯,这样没有添加剂,老人小孩也是可以吃的哦。

陈皮蜜饯的制作方法

陈皮蜜饯如何制作

处理陈皮:将陈皮泡水泡软以后,切成丝丝或是掰成块块,这样方便后续制作入味。经处理好的陈皮放进沸水里煮五分钟。

制作:煮好的陈皮捞出,将水分沥干,放500毫升水大概放入200克陈皮,为了有更好的效果,朋友们可以买一些甘草和陈皮一起煮,没有也是可以的,陈皮放入水中煮开,水开后继续煮半个小时,这时水分会少一些,与此同时放入150克糖和20克盐,继续搅拌煮,煮到水分干的差不多即可关火,将陈皮捞出放在烤盘上放进烤箱或者烘干机,烤干烘干即可。

陈皮蜜饯的好处有哪些?

陈皮蜜饯适量食用有助于止咳化痰促进消化,缓解食欲不振,有这一类情况的朋友可以制作一些陈皮蜜饯食用。

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标签: 陈皮蜜饯 九制陈皮

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