陈皮丹有什么作用

说起陈皮丹相信大多数人都不陌生吧，在很多人小时候，校门口最常见的零食就属陈皮丹，虽然多数时候我们都把陈皮丹当做零食食用，陈皮丹由陈皮、白砂糖、食用盐以及食品添加剂制成。但是陈皮丹的作用也是实打实的，今天我们就来讲讲这陈皮丹有什么作用吧。

一：降低胆固醇

胆固醇高可能会引起身体发生很多疾病，骨质疏松，动脉硬化种种都是因为胆固醇的诱因，陈皮丹含有果胶，有利于降低血清胆固醇，对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。

二：排痰止咳

陈皮最大的作用就是针对寒咳和寒痰，陈皮丹一样具有这个效果，陈皮丹所含有的挥发油有刺激性，具有被动祛痰的作用，使痰容易被咳出。其煎剂对支气管有微弱的扩张作用，平喘效果较好。

三：强健脾胃

陈皮制成陈皮丹后很多有效物质都得以保存，所以尽管变了样子，但是不论是食用陈皮水还是吃陈皮但都有强健脾胃的效果，而且针对恶心呕吐等情况也非常有效果。

有些人不放心外面买来的陈皮丹，担心有添加剂，也可以自己在家制作陈皮丹，下面分享一下简单的在家制作陈皮丹的方法。

准备：陈皮，糖，盐，蜂蜜，陈皮粉（风味调制粉，增加风味使用）

制作步骤一：将陈皮用糖水泡透（24~48小时）

制作步骤二：将泡透的陈皮取出，晾干，研磨成粉

制作步骤三：在磨成粉的陈皮中放入很少量的盐，适量的陈皮风味粉，然后添加蜂蜜（以刚好粘合这些陈皮粉为好，不需要太多，不然不好定型）

制作步骤四：将陈皮粉搓成长条切小段，或者用手揉成丸子状即可

自制的陈皮丹不需要放过多的添加剂，但是保质时间有限，尽量3天内吃完即可。

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