炒米生姜陈皮茶是具有补中益气、解表散寒、祛湿化痰等作用的中药茶饮,一般适合脾胃虚弱、外感风寒、胃寒呕吐、痰湿重的人群喝。下面详细讲解。炒米生姜陈皮茶的...
2024-03-27 12 陈皮茶
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
新会陈皮是广东新会地区特产,它是由新会当地的橘子皮经过晾晒而制成的。制作新会陈皮需要经过多道工序,其中最重要的一道工序就是晒陈皮。晒陈皮的过程需要注意很多细节,下面我将详细介绍一下怎样晒新会陈皮。
一、采摘橘子皮
制作新会陈皮的第一步是采摘橘子皮。在采摘橘子皮的时候,应该选择新鲜的橘子皮,避免使用过熟或者腐烂的橘子皮。
二、清洗橘子皮
采摘好的橘子皮需要清洗干净。清洗的方法是将橘子皮放入清水中浸泡30分钟左右,然后用流水冲洗干净。清洗干净后,将橘子皮晾干备用。
三、切割橘子皮
将干透的橘子皮切成长条状,每条长约5厘米,宽约1.5厘米。切割的时候,要尽可能地保证切割的均匀,以便于晒干后的加工。
四、晾晒橘子皮
晾晒橘子皮是制作新会陈皮的最重要的一步。晒陈皮的时间和方法会影响到陈皮的质量和口感。在晒陈皮的过程中,需要注意以下几点:
1.选择适当的天气。晾晒橘子皮的过程需要阳光充足,但是不能暴晒。最好选择天气晴朗、干燥的日子进行晾晒。
2.选择适当的地点。晒陈皮的地点应该是通风良好、阳光充足的地方。最好不要在有灰尘的地方晾晒,以免影响陈皮的质量。
3.注意翻动。在晾晒过程中,需要定期翻动橘子皮,以便于让橘子皮均匀地受到阳光照射。
4.晾干时间。晾晒橘子皮的时间需要根据天气情况来确定。在天气晴朗、干燥的情况下,一般需要晾晒3-5天。
五、加工陈皮
晒干的橘子皮需要进行加工,将其制成成品的新会陈皮。加工的过程包括焯水、晾凉、切片等多个步骤。加工完成后,就可以食用或者用于烹饪了。
总之,晒新会陈皮是一个需要非常认真细致的过程。只有在注意每一个细节的情况下,才能制作出优质的新会陈皮。如果你是新会陈皮爱好者,那么可以尝试一下自己制作新会陈皮,来体验这个过程的乐趣。
免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
炒米生姜陈皮茶是具有补中益气、解表散寒、祛湿化痰等作用的中药茶饮,一般适合脾胃虚弱、外感风寒、胃寒呕吐、痰湿重的人群喝。下面详细讲解。炒米生姜陈皮茶的...
2024-03-27 12 陈皮茶
茶叶和陈皮可以放在一个房间,不过需要把两样分别用罐子密封起来,不能储存在一个容器里,以免串味,影响口感。不同茶叶的储存条件和方法1.绿茶绿茶需要在干燥...
2024-03-27 15
白萝卜陈皮煮水可以用来治积食,萝卜陈皮水具有理气、化痰、宽中的功效。临床上适用于先有食积内停,后有外感症状,在初期表现为纳差、腹胀、打嗝、嗳气兼有微咳...
2024-03-26 15 陈皮煮水
陈皮具有“陈久者良”的特点,年份越高,陈皮的价格就越贵。所以,很多不良商家开始用手段做旧来造假陈皮。那么,怎么知道陈皮有没有硫熏过?需要多方面来判断。...
2024-03-23 26
罗汉果具有较好的清热润肺的作用,陈皮本身就可以止咳化痰,所以,咳嗽可以喝罗汉果陈皮水,对咳嗽有改善。下面讲解罗汉果陈皮水的功效。罗汉果的功效与作用罗汉...
2024-03-22 24 罗汉果