陈皮是一种理气药，为为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。下面讲解经常喝陈皮...
陈皮第一泡要倒掉么
陈皮问答
2022年11月25日 21:04 529
陈皮的作用
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陈皮泡水喝具有理气健脾、脾虚厌食、消化不良和恶心呕吐、消除胸胀或腹胀的作用，还对呕吐、腹泻和痰多咳嗽有净化功效，水肿，小便不利和大便不通都有很好的通便功效。
所以，近年来，随着越来越多的人知晓陈皮的效果之后，越来越多的养生人士开始喜欢用陈皮当做日常的茶饮，并且还有更多陈皮与茶搭配的组合出现。
但是在陈皮泡水喝的时候，很多人不免有疑惑，既然陈皮泡水喝和茶叶类似，那陈皮需不需要泡茶的时候将第一泡茶水倒掉呢？
其实这是个误区，就算是所有茶也并不是都需要将第一泡茶倒掉的，之所以有将第一泡茶倒掉的这个习惯，是一部分茶友在喝一些年份比较久的茶叶的时候，觉得茶叶中有陈味和一定的灰尘存在，所以第一泡茶短时间内倒掉过滤掉这些灰尘杂质和异味之后，继续泡第二泡，这才是精华。
而一部分的新茶或者是特定的茶叶，则没有这种将第一泡茶倒掉的要求，将第一泡茶倒掉十个人的习惯，并不是对所有茶叶的统一要求。
那么，自然对于陈皮来说，也并不是一定要将第一泡茶汤倒掉。
我们之前讲过陈皮泡茶或者泡水之前最好醒皮，其实醒皮就相当于茶叶倒掉第一泡茶的意义，因为陈皮中的灰尘和一些陈年碎屑再醒脾的过程中，基本已经去除后续冲泡的时候，茶汤非常纯净，就不会有任何影响，所以没必要将第一泡茶倒掉。
如果没有醒皮习惯的，皮友也可以将陈皮冲泡的第一泡茶汤倒掉，但是小编的建议是第一，泡茶汤要控制时间，30秒内即可，因为陈皮属于药食同源，长时间的泡会导致陈皮中的有益成分溶出在水中，如果我们的第一泡茶泡的时间很久又抛弃的话，就会失去陈皮的大半效果。
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