陈皮茶的做法

陈皮问答 2022年12月01日 20:08 348 陈皮的作用

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陈皮茶是基于陈皮而发明的一种新型茶类，这种陈皮茶不同于往日的茶，或者单纯冲泡的陈皮，而是使用陈皮与各种各样的茶叶相结合，组成各种各样不同的搭配，最出名的陈皮茶莫过于大红柑和小青柑了。

其实，除了传统意义上的，大红柑和小青柑，这两种常见的陈皮茶类之外，很多聪明的朋友也会选择自己使用陈皮搭配一些茶叶，自己制作陈皮茶，比如散装的陈皮和散装的白茶拼凑在一起，就是陈皮白茶，但是这样的方法就不需要小编过多的叙述了，今天小编就给大家讲讲陈皮茶中的大红柑和小青柑是如何制作的。

大红柑的制作方式是选用新会特有的，大红果，将大红果采摘下来后，经过洗果和靓果在采摘下整个果皮，开皮需要一定的技术含量，保证不伤到大红柑皮，开皮后的大红柑皮就像是一个小小的容器一样，等待晾干之后，我们就可以选择上好的熟普放置在大红柑内，后续开始，陈化才是大红柑风味的体现，陈化的年限与风味是逐年增加和改变的。

陈皮茶的做法