陈皮烧皮是陈皮在储存过程中比较常见的现象，一般表现为表皮变黑变坏，或者表皮碳化。新鲜柑皮由于含有较多的糖份，易吸潮，若堆放时间长而不及时翻推和晒皮，产...
2023-09-22 696 陈皮烧皮
陈皮黑边原因
陈皮问答
2022年12月01日 20:12 438
陈皮的作用
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
很多人买到陈皮之后的第一步骤就是拿出陈皮，按照网上说的鉴定方法仔细鉴定一下，把陈皮来来回回仔仔细细的看一遍，这时候有些啤酒可能会遇到这样那样的问题，这不今天就有一个皮友问我，他购买的陈皮为什么会出现橙皮边缘有黑边的情况？这种陈皮黑边是因为什么原因导致的呢？
其实多数的陈皮黑边原因都是在陈皮最初还是果皮的时候导致的，因为陈皮新鲜的采摘下来的果皮需要晾晒好几天才能够变干，一般情况下是三天，在这个过程中，如果天气情况不好，长时间的湿度过大，而且没有阳光这种情况下，果皮中的水分和糖分就会在果皮的边缘聚焦，进而就出现了陈皮有黑边的情况，这种黑边会跟随陈化，以后不会消失，所以说有的陈皮有黑边，有的陈皮没有黑边。
其实黑边就是另外一种烧皮现象，只不过他不存在，在陈皮的陈化过程中，而是存在于橙皮还是果皮的时候晾晒中出现的问题，一些经验，老道的农户或者商家往往不会出现这种问题，出现这种问题的陈皮，后续陈化价值比较低，价格相应的也比同期陈皮要低上许多，所以商家会尽量避免这些问题，我们购买陈皮的时候应尽量识别产品有没有黑边，如果发现成品有黑边情况，尽快更换，或者换一个商家进行购买。
免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
标签： 陈皮烧皮
相关文章
- 详细阅读
-
陈皮烧皮的原因有哪些详细阅读
陈皮烧皮指的是表皮变黑变坏甚至是碳化现象。新鲜柑皮由于含有较多的糖份，易吸潮，若堆放时间长而不及时翻推和晒皮，产生升温，诱发快速糖醇解，造成的碳化和黑...
2023-09-22 1997 陈皮烧皮
-
陈皮烧皮后喝起来什么味？详细阅读
陈皮存储过程中经常会出现这样那样的问题，在各种问题中，陈皮烧皮算是出现频次比较频繁的一种问题，但是陈皮烧皮后是可以正常使用的，所以很多人不把这个问题当...
2023-05-20 710 陈皮烧皮
-
陈皮烧皮原因是什么详细阅读
很多朋友在自己在家存储陈皮的过程中，经常会发现自己的存储陈皮经常会出现烧皮情况，已经不止一次有朋友来找我，反映过这个问题了，那么究竟是什么原因导致的烧...
2023-05-18 669 陈皮烧皮
- 详细阅读
- 详细阅读
