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陈皮一般怎么用

陈皮问答 2022年12月29日 07:55 468 陈皮的作用

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很多人买来陈皮之后，可能就是单纯的用陈皮泡泡水，他们不晓得陈皮其实可以有多种搭配，甚至没有尝试过这些搭配，这对于一些老手来说，可能不会发生，但是对于一些刚刚接触陈皮的新手来说，是经常发生的，不过这样使用陈皮未免大材小用了，陈皮可以发挥出更大的效果，下面我们就来介绍一下陈皮一般情况下可以怎么用吧？

正常情况下，陈皮是可煮，可蒸，可炸，可炖，可入药，很多人可能提起炸陈皮，比较陌生，但其实在新会或者广州一带，炸陈皮将陈皮炸成沫沫之后，磨碎放在肉类或者排骨中，也有一番别样的滋味，不仅能够增加肉类的鲜味，还能够去除肉类的腥味，是非常不错的，厨房好帮手，但是这种情况下，通常用的陈皮是年份比较低的陈皮，要么是新皮，要么是三年的陈皮

陈皮一般怎么用

橙皮还可以与很多药类或者养生类食品组成养生炖汤，就例如陈皮桃胶羹，或者说是陈皮红豆沙，陈皮菊花茶，陈皮红糖姜枣，这些每一种搭配都能够让陈皮发挥出不一样的效果，陈皮属于和药，所以搭配任何东西都会发挥出不一样的效果，一君一臣。

不过，日常生活中常见的还是褚橙皮，褚橙皮的时候，我们也可以放上一些茶叶，很多茶叶都是可以和陈皮做搭配的，陈皮耐煮，我们可以在主城皮之后最后环节放上茶叶，这样就能得到一杯非常美味的陈皮茶，陈皮茶在茶友界也是非常受欢迎的，

陈皮的吃法多种多样，就算是我们不经常使用的甜品，也可以使用陈皮制作，像陈皮，红豆沙，陈皮，绿豆沙，陈皮煮红豆，陈皮煮绿豆都是不错的药膳搭配，既能够在品尝美味的同时，又能够有一定的效果，非常适合夏日饮用。

所以下次我们买来橙皮的时候，千万不要只是单纯的冲泡陈皮饮一杯陈皮水了，我们可以发挥出陈皮的更大效果，试试多种多样的吃法，能让陈皮发挥出不一样的效果。

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