化橘红是广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品，是常见的理气药；新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品，也是一种理气药。那化橘红...
陈皮为什么比化橘红贵
陈皮问答
2023年01月16日 07:54 659
陈皮的作用
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陈皮和化橘红是经常被用来对比的两类中药，药材可能很多人不知道化橘红是什么？对于陈皮却比较熟知，因为陈皮在我们日常生活中是非常常见的，就算是不主要也是做一些厨房用品调味料的时候经常见到。
化橘红是一味中药，来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟以及近成熟的干燥外层果皮，前者习称为毛橘红，后者称为光七爪、光五爪。化橘红的功效与作用是理气宽中、燥湿化痰，用于治疗咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等。化橘红的性味是辛、苦、温，归肺经和脾经。化橘红的化学成分主要含有柚皮苷、柚皮苷元，还含有枸橼酸、香叶醇、芳樟醇等成分。
化州橘红就是在夏季果实未成熟时将化州柚采收,放在沸水中烫过之后,再将其果皮割成5或7瓣,把果瓤和部分中果皮都去除,将剩下的部分压制成形,干燥,最后就形成了化洲橘红。
化橘红和陈皮的大多数效果都是一样的，他们都有止咳化痰的作用，但是日常生活中我们使用的比较多的就是陈皮，而且陈皮的价格也是比化橘红要贵上许多，这究竟是因为什么原因呢？
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标签： 化橘红
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