新会陈皮泡水喝效果好，但年份低的话口感会比较差，功效也会比较弱，通常我们泡水喝我们会选择10年左右的，口感和功效都不错，性价比高，但有的朋友会担心10...
2024-01-30 2001 10年陈皮
1-10年的陈皮怎么保存
陈皮问答
2023年01月29日 13:50 433
陈皮养之家
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提起陈皮相信大家都不陌生，经常做饭的人更是知道陈皮还能够用作厨房的调味料，其实不止如此，陈皮还有很多别的用处，就连中药中都不乏陈皮的影子，大家都知道陈皮好，买陈皮的时候更是对陈皮的年份非常的看中，毕竟陈皮是年份越高的越好嘛，但其实对于不同年份的陈皮来说，他们之间也是有很多讲究的，这首当其冲的就是不同年份的陈皮保存是完全不同的，今天我们就来讲讲不同年份的陈皮之间应该如何保存。
不同年份的陈皮保存方法如下：
1~3年份陈皮
一般我们把一到三年的陈皮都归类到一起，其实严格意义上来说这个年份的陈皮并不算陈皮，而是属于新皮，1~3年这个过程中，都是陈皮的初始陈化过程，这个年份的陈皮是相对于高年份大红陈皮来说最难保存的陈皮，这个阶段的陈皮，水分大，晒干之后极其容易返潮回潮，所以最关键的就是需要及时的翻晒和通风，所以选择容器方面我们应该选择通风便于翻看的，及时观察陈皮的状态，建议是选择棉麻布袋最为合适，陈皮要放在干燥通风的环境中，避免阳光直射，经常性观察陈皮一旦陈皮回软就可以翻晒陈皮。
3~5年份陈皮
这个年份陈皮基本上已经不会呈现特别软的状态了，摸起来是硬硬的，这代表里面的水分含量已经降低，保存起来相对容易，但也是会出现不定时回潮，保存方式也是跟一到三年的基本相同，及时的观察翻晒通风即可，不过需要注意这个年份的陈皮我们就不要太常翻晒了，基本上陈皮翻晒节奏保持在一年两三次即可。
5~8年份陈皮
这个年份陈皮保存容器上就可以换一下了，防潮同时通风，毕竟陈皮已经有了不低的年份，不防潮一旦出现问题，那么前面所做的努力将功亏一篑，所以保险起见，我们可以在棉麻布袋的基础上加一个纸箱子，隔绝潮气又还有通风效果。
9~10年陈皮
这个年份已经算是比较老的陈皮了，我们如果是买来自己喝卖的量一定不会像专业存储的人那么多，所以怎么保存基本上都可以，短期内要饮用也保存不了多久，但假如买的比较多，我们就可以选择铁罐或者是紫砂壶罐子陶罐子装，放在不靠墙阴凉通风的高处，非常合适。
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