新会陈皮可以含服吗

陈皮问答 2023年01月30日 14:10 317 陈皮养之家

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新会陈皮的用法很多，最近有人询问新会陈皮可以含服吗？这里解答一下新会陈皮是不能够含服的。新会陈皮是大家众所周知的好陈皮，所以很多人买陈皮会选择专门购买新会陈皮，

新会陈皮不论是成分还是使用后的效果，都远远比普通陈皮多比普通陈皮好，陈皮作为和药的一种，使用方法多样化，怎么吃都可以，但是为什么说新会陈皮不能含服呢？

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新会陈皮为什么不能含服

新会陈皮不能够含服的原因是因为，新会陈皮中的有益物质，在热水冲泡的方式下还不能够完全溶出，必须需要煮才能够激发出其中的有益物质，那我们的人体口腔温度是30多度，这样含服的话，根本无法激发出其中的有益物质。

另外新会陈皮泡水喝风味很好，但是如果口轻含服的话，会非常苦涩，刺激味蕾，这两种情况综合下来看，新会陈皮用含服的使用方式的话，完全没有发挥出新会陈皮该有的价值，没没有口感上的体验感，所以新会陈皮不适合也不能含服。

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新会陈皮是药食同源性的，所以吃法多种多样，除了用作药用之外，我们日常的煲汤炒菜，用来提鲜醒味，或者是搭配一些养生茶茶叶之类的也是不错的选择，就连制作一下甜品糖水也是不在话下的。

我们想用好新会陈皮，就要先确定自己购买的新会陈皮年份，如果年份低(3年)，那做膳食煲汤最合适，五年左右的陈皮适合煮着喝，搭配一些耐煮的茶叶激发效果又能品茶，超过十年的陈皮就是药用最合适，简单煮饮未免大材小用，药用煎服是最合适的。

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