老陈皮过了保质期还能吃吗

陈皮问答 2023年02月16日 09:03 463 陈皮的作用

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首先，老陈皮这个东西它是没有保质期的，所以就没有所谓，过了保质期的老陈皮能不能吃?只要是老陈皮就能够吃陈皮，是不分年龄区县的，有保质期的陈皮往往是那些商超中售卖的陈皮，这种陈皮其实并不是我们传统意义上制作陈皮方式所制作的陈皮，而是一种类似于花果茶之类的陈皮，所以有保质期，这类陈皮也不会是老陈皮。

老陈皮通常就是上了年份的陈皮，最常见的基本上在十年朝上，30年朝下，这个年份的陈皮基本上风味口感都已经非常好了，所以很多人非常钟爱老陈皮，并且老陈皮的养生效果会比普通陈皮要高出许多，价格方面也更贵一些，很多人认为价格更贵的就更有养生价值，所以老陈皮是非常受欢迎的。

老陈皮过了保质期还能吃吗

这也导致一部分朋友开始追求老陈皮市面上的老陈皮其实并不多，也很难买到真的，所以很多商家开始造假，通常我们肉眼见到的有保质期的老陈皮，可以说都不是真正的老陈皮，真正的陈皮可以无限期存储，最多可以达到100年，但是现在基本上没有那种条件，很少有达到100年的基本上在100年以前，50年左右就已经使用光了，或者就已经抢购一空了，所以如果我们遇到有保质期的老陈皮，直接避开不要购买。

在众多新会陈皮展览中，从来都不乏各种古董级别的老陈皮。从19世纪初到20世纪末，跨度百年时光的老陈皮，早就成为标本。

老神笔基本上是很少见的，因为基本上优质的陈皮经过了一场黄龙病之后，很少有保留下来的，现在商家随处可见的网上销售，动不动就是20年?十年的陈皮，这种有几个是真正的老陈皮，所以他们标榜的陈皮使用期，保质期也是不对的。

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标签：陈皮养生老陈皮