陈皮是驳枝好还是圈枝好

陈皮问答 2023年03月14日 17:16 577 陈皮的作用

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可能在外行人的眼中都不知道，圈枝陈皮和驳枝陈皮是什么，往往在这些人心中，只要是陈皮那作用都是一样的，效果什么的也不会差很多，但其实细分下来陈皮不同种类之间的差别还是挺多的。

圈枝陈皮和驳枝陈皮属于哪种陈皮

圈枝陈皮和驳枝陈皮都属于广陈皮茶枝柑的分类中，广陈皮在各种地域产出的陈皮中占比较大的比例，同时广陈皮也是效果最好的陈皮，最好的来源正是因为有茶枝柑的存在，茶枝柑是比较不错制作陈皮的柑果，而在茶枝柑的分类中就包含圈枝柑和驳枝柑这两种。

陈皮是驳枝好还是圈枝好

圈枝柑与驳枝柑虽然都属于生产制作陈皮柑果的果树，也都属于茶枝柑但是其实分别还是不小的，全职干是在原有的老果树枝上直接截取一个分枝进行栽种，而驳枝柑是在原有的树上截取树枝，然后嫁接在柠檬树枝干上种植出来的，这属于他们的生长形式的不同。

但凡购买过新会陈皮的朋友相信都会知道，圈枝陈皮是要比驳枝陈皮贵很多很多的，一般价格差异在两三倍左右，广陈皮对比于一些外地的陈皮，基本上就已经贵很多了，而圈枝陈皮，基本属于广陈皮中最贵的存在，不过贵也有贵的道理，圈枝陈皮是纯种的好陈皮。

圈枝陈皮产量少，抗病虫害的能力弱，所以打理起来比较费心，再加上圈枝柑的纯柑香，和回甘口感，所以基本上是每年一出售就销售一空，而驳枝柑相对圈枝柑口感方面就略显不尽人意，皮厚还有柠檬酸，所以不如圈枝陈皮受欢迎。

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