陈皮是一种理气药，为为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。下面讲解经常喝陈皮...
真陈皮和假陈皮的汤色区别
陈皮真假
2023年03月29日 17:22 725
陈皮的作用
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在鉴别真正陈皮与造假陈皮的文章中我们就讲过了真假陈皮煮出的茶汤颜色是有区别的，很多人还是不太清楚今天小编就给大家细致的讲讲。
真假陈皮汤色怎么看
掉色速度
泡茶的时候有些不好泡的茶需要两三分钟才能出汤，但是有些比较好泡一些的茶很快就能出汤变色，陈皮属于药材本质上颜色不会很深再加上药材是需要熬煮的，这种情况下我们日常煮陈皮水，基本上不可能会像茶叶一样迅速变色，当一片陈皮在水里低于一分钟一下就快速出现颜色的话，基本都是造假的。但是这种假陈皮往往只是染色陈皮，一些湿仓存储或者是烘干的陈皮通过茶汤是看不出来的哦。
茶汤颜色
陈皮的茶汤颜色不知道大家有没有见过生普泡出的水，比较黄金透亮，就类似于这种，但是造假的染色陈皮则是颜色更重一些，类似于熟普的颜色，是比较深的，因为想要模仿老陈皮那种颜色就必须用比较颜色重的普洱茶染色，所以才会出现泡出的水就是熟普颜色，这种喝起来也会有一些普洱茶味道哦。
真假陈皮的茶汤颜色对比中我们只能够鉴别一部分的造假陈皮并不是所有的造假陈皮都是合一通过染色造假的，所以这一招有用但是适用面积并不是特别广，所以陈皮养之家才会多次的给大家强调不能够单一的鉴别陈皮就是这个原因，关于染色陈皮以外的陈皮造价鉴别以后陈皮养之家会分期介绍给大家。
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