陈皮洗皮这些方法都不正确

陈皮问答 2023年05月15日 17:54 370 陈皮的作用

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陈皮洗皮的重要性之前陈皮养之家已经告诉过大家了，但是在洗皮的时候很多朋友他们用的是相对比较错误的方式，这样就会导致没有洗皮效果，或者说是影响到陈皮的口感，下面小编就给大家总结一下陈皮洗皮哪些方法相对来说不正确。

陈皮洗皮哪些方法是不正确的

陈皮洗皮的过程中有一个步骤是用90度左右的热水泡半分钟左右的陈皮，这个过程起到的是软化陈皮的效果，更方便后续洗皮，也能杀死陈皮中的虫卵细菌消除一些农药残留之类的，但是一旦热水水温过高并且是长时间冲泡陈皮的话，这根泡陈皮茶又有什么区别呢?

这样做会让陈皮中的有益成分溶出在水中，会让后续的功效方面大打折扣。

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陈皮洗皮这些方法都不正确

泡过的陈皮需要冲洗一下，冲洗一下的目的是为了让藏在陈皮褶皱中的哪些灰尘和一些内部的碎屑能够掉落，这个过程需要冲的仔细但是时间又不宜过长，这种情况下如果随意一冲洗可能还会有灰尘存在，可能会导致煮出的陈皮水地步有沉淀影响口感。

洗皮就是冲洗，借助水流的力量去洗掉哪些软化好的杂质和细小的灰尘，我们没有必要去搓洗陈皮，因为陈皮搓洗后可能会导致陈皮直接破裂，影响后续使用品相，我们要注意这个过程的手法，不要像洗衣服一样。

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