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陈皮生的好还是熟的好

陈皮问答 2023年05月30日 23:46 957 陈皮的作用

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中药中有很多药材生的用和熟的用,效果是完全不一样的,对于陈皮,很多朋友也有这方面的考虑,不知道陈皮到底是生的好还是熟的好,今天陈皮养之家就来给大家说一说这个问题。

陈皮的好处

生产品因为是完全没有经过高温晾晒,所以其中的活性物质得以保留,存储的时间越长,转化的效果以及其中有益成分的增长都是成倍增长的,所以相对来说生陈皮的好处就是时间越久的生陈皮效果越好,但是在比较低年份阶段的生产比例其实就越等于是普通的橘子皮,也就是说没有时间成本的话,生陈皮也是一般般。

陈皮生的好还是熟的好

熟陈皮的好处

蒸熟或者炒熟的陈皮有个好处,就是能够很大程度上的去除掉陈皮的刺激性,这样用起来虽然活性物质会因为高温而失活,降低一些效果,但是刺激性降低了,因此一些比较敏感的疾病的朋友或者说肠胃不适的朋友都可以使用,这是另外一个效果,而且熟的陈皮相对来说口感会更好一些。

生熟陈皮如何使用?

生陈皮,我们就选择年份比较高的,再用药用方面,比如说需要治病或者日常使用,需要煮什么特别的茶饮,主推的是功效的话,我们就使用生陈皮,但是注意一定要选择高年份的。

而除此之外,比如说厨房使用的一些厨房材料,或者说搭配个普通的养生茶,亦或者是做一些妙用的香包,枕头之类的都可以使用熟陈皮,相对来说,成本更低,效果更好一些。

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