十年陈皮是指树龄10年吗

陈皮年份 2023年11月22日 15:46 1022 陈皮养之家

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十年陈皮是指树龄10年吗？不是！所谓十年陈皮，就是指陈皮保存陈化了十年，经过十年的陈化，陈皮的功效和口感都会达到一个新的高度，因此价格也会比较贵。

十年陈皮有加树龄的情况

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正宗十年陈皮，必须是陈化了十年的陈皮。然而，因为年份越高，陈皮数量越少，价格越高，很多商家为了提高销量，不得不降低价格，但要想维持利润，就必须要降低成本。

而解决这个问题的方法，要么卖假陈皮，要么卖年份不足的陈皮。假陈皮一旦被发现，要接受出发，所以大部分商家会使用第二种方法。

因此，很多商家会在陈皮的年份计算中，加入树龄。比如5年树龄的柑树，制作出来的5陈皮陈皮，就可以号称是10年陈皮。

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这样以比较低的价格就可以卖出去，还能获得比较高的利润。而且，这种方法还不被查，就算查到也无法处罚。

十年陈皮确实是“十年”，只是这个十年是加上树龄的十年。

如今，市场上这样的陈皮占据不小的规模，所以我们会发现，同样都是十年陈皮，价格会相差特别大。因为它们实际上的年份可能5年、7年、8年、或者是正宗的10年。

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想要准确判断难度是比较高的，除非自己对陈皮非常的了解，通过丰富的经验可以大概判断出来。

普通人很难通过外表来进行判断，因为就算同样陈化了十年的陈皮，因为保存方法不同、环境不同等各种原因，也会有比较大的区别。

因此，想要买到正宗足年份的陈皮，最好的方法是找一个靠谱的店家购买，自己也要懂一些陈皮鉴别的方法，这样才不会轻易上当受骗。

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