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2024-05-08 3 做陈皮
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陈皮不适合用塑料袋进行储藏,用塑料袋储存陈皮,在短时间内,比如半年左右是可以的,但是陈皮不能长时间用塑料袋密封。
1.塑料袋具有不透气性,会导致陈皮完全没有透气与挥发水汽的空间,外界环境的温度还会导致塑料袋上凝结水珠,容易导致陈皮出现发霉变质、烧皮、虫蛀等情况,对陈皮的储存非常不利,也就会影响陈皮的陈化。
2.夏季的高温高热也可能会使塑料容器散发出味道,在那样一个具有密封性的环境中,陈皮会吸附塑料的味道,影响陈皮本身的香味。
1.想要长期存放陈皮,最好选择棉麻带、干燥纸箱、铁罐、陶瓷罐、玻璃罐、紫砂罐、金属罐等,这些适合不同年份的陈皮存放,也能更好的存放陈皮。
2.总体来说,透气性较好的容器,对于陈皮的陈化效果也比较好;而密封性越好的容器,防潮效果也越好,但陈化效果相对也越慢一些。大家可以根据不同年份陈皮的不同需求来决定。
1.虽然陈皮不能长时间用塑料袋储存,但塑料袋的密封性能更好。如果天气过于潮湿,最好在储存陈皮的容器外面放一个大塑料袋来防潮。
2.在储藏陈皮前,要将其好好包装起来。高年份的陈皮,检查确认陈皮干燥没有水分,也没发霉或虫蛀现象,可以用塑料袋、真空包装袋将陈皮包好,放入玻璃瓶或陶瓷罐中储存。
综上,生活中储藏陈皮是不建议用塑料袋的,如果只是短期过渡一下可以,长期储存建议选择更适合的容器。
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