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清代吴仪洛所撰《本草从新》记载:“橘皮,宣、理气调中、泻、燥湿、消痰。辛能散,温能和,苦能燥能泻。为脾、肺气分之药(脾为气母、肺为气禽、凡用补药涩药、有宜佐陈皮以利气者)。调中快膈。导滞消痰。(大法治痰、以健脾顺气为主、洁古曰:陈皮定呕止嗽,利水破症,宣通五脏,统治百病,皆取其理气燥湿之功,入和中药,则留白,入疏通药,则去白,去白名橘红,兼能除寒发表(皮能发散皮肤)。
气虽中和,亦损真元,无滞勿用。广产为胜,皮浓不脆,有猪棕纹(福建产者、名建皮、力薄、浙江衢州出者、名衢皮、更恶劣矣),陈久者良,故又名陈皮(陈则烈气消、无燥散之患、半夏亦然、故同用、名二陈汤)。治痰咳,童便浸晒,治痰积,姜汁炒,入下焦,盐水炒。(化州陈皮、消痰甚灵、然消伐太峻、不宜轻用、况此物真者绝少、无非柚皮而已。)”
清代徐大椿的《神农本草经百种录》记载:“橘柚味辛温。主胸中瘕热逆气,开达上焦之气。利水谷。通利中焦之滞。久服,去臭,下气,通神。芳香辛烈,自能辟秽邪而通正气也。橘柚通体皆香,而皮辛肉酸,乃肝脾通气之药也。故凡肝气不舒,克贼脾土之疾,皆能已之凡辛香之药皆上升,橘柚实酸,酸主敛,故又能降气,不专于散气也。”
国家药典委员会2020年版的《中国药典》记载:“陈皮,苦、辛,温。归肺、脾经。理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
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