温里散寒类陈皮美食（6）

陈皮食补 2024年02月20日 13:45 75 陈皮养之家

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【原料】鲫鱼250克，豉汁、胡椒、干姜、莳萝、陈皮各适量。

【做法】鲫鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，切细，置烧沸豉汁内，加诸药同煮作羹。

【功效】功能健脾开胃，散寒行气。适用于脾胃虚寒、腹中冷痛、不能下食、体虚无力等。

【服法】空腹温服。

【原料】鲫鱼1000克，莳萝、橘皮、芜黄、干姜、胡椒各1克，豉汁适量。

【做法】鱼洗净，细切；上药共为末，先以豉汁煮鱼，临熟入药末，搅匀，调味。

【功效】功能温中散寒，健脾行气。适用于产后下痢赤白、腹中冷痛、痞满食不下等。

【服法】空腹食。

温里散寒类陈皮美食（6）

【原料】鲜鲫鱼500克，羊肉汁、胡椒、干姜、莳萝子、荜芨、陈皮、酱、醋各适量。

【做法】鱼去鳞、鳃、内杂，洗净，细切，放入羊肉汁内，加诸药及调料煮熟。

【功效】功能温中散寒，健脾开胃。适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐吞酸、痞满不下、虚弱无力等。

【服法】空腹温服。

【原料】鲫鱼(去鳞切鲶)300克、干姜、荜芨、陈皮(去白瓢)、胡椒、莳萝各7.5克，豉汁适量。

【做法】上六味，除鱼外，为细末、先将豉汁160毫升煎令熟，投鱼鲶、次入药末5克，搅和煮熟。

【功效】治冷痢，白如鼻涕，脐腹切痛。

【服法】乘热空腹顿服。

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温里散寒类陈皮美食（5）