理气止痛类陈皮美食

陈皮食补 2024年02月20日 13:49 78 陈皮养之家

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陈皮的功能和作用有很多，比如健脾理气、燥湿化痰、抗氧化、减肥、美容等等。今天我们将介绍几种具有理气止痛效果的陈皮美食。

理气止痛类陈皮美食

理气止痛类陈皮美食 1

1、粳米粥(《普济方》)

【原料】粳米100克，薤白10克，枳壳10克，陈皮15克，豆豉10克，大枣8枚，生姜汁适量。

【做法】先将薤白、枳壳、陈皮煎汤取汁，去渣。再加入粳米、大枣、豆豉煮粥，侍粥熟调入生姜汁。

【功效】功能行气宽中，通阳散结，宣郁除烦，温中止呕。适用于胸痹气滞、胸闷肋痛、痰饮咳喘、呕吐、呃逆、食积冷泄、虚烦不眠、食欲不振、断奶乳胀等。

【服法】空腹温服。

2、橘茹饮(《医宗金鉴》)

【原料】陈皮30克，竹茹30克，柿饼30克，生姜3克，白糖适量。

【做法】将陈皮与柿饼切细。诸药同煮2次，合并药汁。

【功效】功能理气降逆。适用于妊娠呕吐、幽门不全梗阻、腹部手术后呕吐、呃逆等。对痢疾、百日咳也有一定疗效。

【服法】每服200 ～300毫升。

3、糖渍橘皮(《简便单方》)

【原料】橘皮、白糖各适量。

【做法】把鲜橘皮或泡软的干橘皮，洗净，切成丝，放铝锅中，加大约橘皮重量一半的白糖，添水没过橘皮，加热煮沸后，再入文火煮至余液将干时，将橘皮取出放盘内，待冷，再撒入大约橘皮重量一半的白糖，拌匀。

【功效】功能开胃理气，化痰止咳。适用于食欲不振、消化不良、腹胀、咳嗽多痰等。

【服法】随意食。

理气止痛类陈皮美食 2

4、甘露茶(《古今医方集成》)

【原料】陈皮120克，乌药、炒山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克，炒谷芽30克，麸炒六神曲45克，茶叶90克。

【做法】先将陈皮用盐水浸润、炒干，合他药碾为粗末，和匀过筛，分袋装，每袋9克。

【功效】功能理气消积。适用于食积停滞引起的脘腹胀闷、不思饮食及水土不服等。

【服法】每次1袋，加鲜姜1片，开水泡，代茶饮。

【使用注意】忌生冷、油腻之物。

5、治噎膈酒(《梅氏验方新编》)

【原料】荸荠120克，厚朴、陈皮、白蔻仁各30克，白糖120克，橘饼30克，冰糖120克，蜂蜜60克，白酒浆1500克，烧酒15升。

【做法】将荸荠、厚朴、陈皮、白蔻仁、冰糖、白酒浆、烧酒、橘饼同入酒坛内浸泡10余日，兑入白糖、蜂蜜。

【功效】功能益气安中。适用于噎膈轻者，症见吞咽之时梗塞不畅。

【服法】适量饮用。

6、流气饮子茶(《医部全录》)

【原料】紫苏叶、青皮(去白)、当归、芍药、半夏(汤洗)、乌药、茯苓、桔梗、川芎、黄芪、枳实(麸炒)各5克，木香、防风(去芦)、槟榔、陈皮(去白瓤)、炙甘草、大腹皮(连皮)、枳壳(麸炒)各2.5克，生姜3片，大枣1枚。

【做法】将上药共加水煎汤，取汁。

【功效】功能行气宽中。适用于五脏不和，三焦气壅，耳闭不闻。

【服法】不拘时，代茶饮。

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理气止痛类陈皮美食