陈皮是生活中常见的药食两用的食材;山楂是常吃的一种水果,多分布在山东、河南、河北、辽宁等地;乌梅是一种有药用价值的水果,全国各地均有栽种。下面具体讲解...
解表散邪类陈皮美食
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1、叶天士药茶方(《百试百验神效奇方》)
【原料】羌活、独活、荆芥、防风、柴胡、前胡、藿香、香薷、紫苏、葛根、苍术、白术(炒焦)、枳实、槟榔、藁本、滁菊、青皮、桔梗、甘草、半夏(制)、白芥子、大腹皮、木通、莱菔子(研)、苏子、车前子、泽泻、猪苓、薄荷、生姜各60克,川芎、白芷、秦艽、草果各30克,陈曲(即神曲)、南楂炭、茯苓皮、麦芽各120克,杏仁、厚朴、广陈皮各90克。
【做法】上药共煎浓汁,以陈松萝茶叶3千克收汁晒干。每服3~6克,小儿减半。
【功效】功能解表散寒,祛风止痛。适用于伤风伤寒、头痛发热、停食肚腹臌胀、霍乱吐泻、伏暑、赤白痢疾等。
【服法】水煎,代茶饮。
2、清热止嗽茶(《慈禧光绪医方选议》)
【原料】甘菊花、炙枇杷叶(包)、霜桑叶各6克,陈皮、黄芩各3克,生地黄、焦枳壳各4.5克,鲜芦根2支。
【做法】芦根切碎,上药共为粗末,水煎,取汁。
【功效】功能疏散风热,清肺化痰止咳。适用于外感风热、肺热咳嗽、恶心痰多、口渴咽干、大便干结等。
【服法】代茶温饮。日1剂。
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