陈皮是生活中常见的药食两用的食材;山楂是常吃的一种水果,多分布在山东、河南、河北、辽宁等地;乌梅是一种有药用价值的水果,全国各地均有栽种。下面具体讲解...
清热解毒类陈皮美食
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陈皮是温性的,很多时候我们都不太建议上火的人吃陈皮,可能会加重上火的症状。但其实如果搭配的好,陈皮还是可以制作一些清热解毒的陈皮美食的,下面我们是陈皮养之家为大家分享的一些清热解毒类陈皮美食:
1、清热化湿茶(《慈禧太后医方选议》
方法一:
【原料】鲜芦根30克,竹茹4.5克,焦山楂、炒谷芽各9克,陈皮2.4克,霜桑叶6克。
【做法】将鲜芦根切碎,上药共为粗末,水煎。【功效】功能清利头目,调和脾胃。适用于头晕目眩、食欲不振等。
【服法】代茶饮,日1剂。
方法二:
【原料】甘菊、霜桑叶各10克,黄芩4.5克,云茯苓12克,羚羊角(水牛角代)1.2克,炒建曲10克,陈皮4.5克,鲜芦根2枝(切碎)。【做法】煎汤,取汁。
【功效】功能清热解毒。适用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、痰黄黏稠、脘腹满闷等。
【服法】代茶饮,日1剂。
2、清热养阴茶(《慈禧光绪医方选议》)
【原料】甘菊、霜桑叶、带心麦冬各9克、羚羊角(水牛角代)1.5克、云苓12克、陈皮、炒枳壳各4.5克、鲜芦根2支。
【做法】将鲜芦根切碎,上药共为粗末,水煎,取汁。
【功效】功能清热养阴。适用于肝旺胃弱、头晕目眩、口苦咽干、目赤红肿、迎风流泪、嗳气吞酸、干呕恶心等。
【服法】代茶温饮,日1剂。
3、清热理气茶(《慈禧光绪医方选议》)
【原料】甘菊、霜桑叶、炒谷芽各9克,陈皮、炒枳壳各4.5克,鲜芦根90克,炒建曲6克,羚羊角(水牛角代)1.5克。
【做法】将鲜芦根切碎,上药共为粗末,水煎。
【功效】功能清热生津,理气健脾。适用于早期高血压病、头痛目眩、恶心呕吐等。
【服法】代茶温饮,日1剂。
4、烧黄瓜丸(《太平圣惠方》)
【原料】黄瓜一根、胡黄连、鳖甲、柴胡各30克、陈皮(去白瓤)、黄连各15克。
【做法】上诸药、捣细罗为散。以黄瓜切开头、去瓤纳药末令满,以切下盖子盖之、用荞麦面和溲,固济可厚三分、于糖灰火内烧,令面焦黄为度、取出、去面,放冷,入麝香一钱,都研和丸,如绿豆大。
【功效】治小儿羸瘦,体热,乳食全少。
【服法】每服食前,米饮下七丸。更量儿大小,以意加减。
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